Днес представяме на вашето внимание какво почти всеки домакиня търси: рецепти за най-простите, но вкусни торти, които можете да готвите в бързаме, торти, за които ще се печем в тиган.
Една евтина рецепта за бърз торта
съставки:
За теста:
- пилешки яйца (големи) - 2 броя;
- фина захар - 230 г;
- кремав маргарин - 50 г;
- Пшенично брашно - 850 g;
- хидратирана сода - 2/3 ч.л.
За крем:
- мляко - 1 л;
- пшенично брашно - 3,5 л. лъжици;
- пилешки яйца - 2 броя;
- Ванилин - 1 пакет;
- фина захар - 200 г.
подготовка
На яйцата изсипваме разтопен крем маргарин, след което въвеждаме сода, която се дезинфекцира с оцет от трапезата и изливаме фина захар. Преди разтваряне на захарта, добре разтрийте цялата смес с лъжица. След това директно в тази купа пресяваме брашното и постепенно го смесваме в течната маса, за да получим тестото. Създаваме от него средна дебелина на колбаса и го разделяме на еднакви осем части. Всеки от тях се навива на тънка кръгла чиния, подобна на дъното на тигана, и се пече, като се пази торти буквално за 2-3 минути със средно огън режим.
Яйцата се смилат с добавяне на фина захар и пшенично брашно. Във вареното мляко бавно изсипваме яйчната смес и ритмично я разбъркваме в мляко. Когато кремът започне да става по-плътен, добавете ванилия. Ние го държим на желаната консистенция на огън, остави го настрана и го остави да се охлади на хладно място.
Коричките се подрязват според вида на избраното от Вас ястие, омазняват се с охладен крем, покриват се със страниците на тортата и се поръсват с трохи от остатъците от тортата.
Проста домашна торта със заквасена сметана в бързаме
съставки:
За теста:
- всяко съдържание на мазнина в заквасена сметана - 250 g;
- маргарин - 40 г;
- гранулирана захар - 220 g;
- брашно (най-високата степен) - 800 g;
- прах за печене - 2,5 ч. л.
За крем:
- мастна заквасена сметана (25%) - 550 g;
- гранулирана захар - 270 g;
- Пакет ванилин - 1.
подготовка
Слагаме заквасената сметана в купа и комбинираме маргарина, разтопен на парната баня. Изсипваме захарта и я разтриваме в заквасена сметана, докато зърната се разтварят. Пресято пресято брашно, смесено с
Захарният пясък, ванилинът, мазнината заквасена сметана се комбинират в дълбока купа и се разбиват на блясък с висока скорост със смесител. С получената заквасена сметана размазваме всички кексове, които предварително се нарязват под формата на кръгла чиния. Останалата подрязваща каша с подвижен щифт и поръсете с получените трохи нашата прекрасна проста торта, която ние готвехме в бързаме.