Сред всички разнообразие от желеобразни десерти, всеки може да намери нещо по вкус. Забележителна особеност на този вид деликатес е неговата ниска калория, а освен всичко, което можете да добавите към желето, са шоколад, плодове, бонбони, захаросани плодове или дори извара. Десерти от извара с желе са лесни за подготовка и всички нюанси на този процес ще разгледаме в тази статия.
Трислоен десерт от домашно сирене с желатин
Някои от най-простите и най-ефективни десерти са многослойните желета, защото те не само изглеждат привлекателни, но и като много, защото съчетават няколко различни вкусове.
съставки:
- черешово желе - 85 g;
- вазе мляко - 85 g;
- лимоново желе - 85 g;
- сирене - 150 г;
- заквасена сметана - 50 г;
- сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Започваме с наслагване на желето, всичко е просто елементарно: 85 грама желе се разтварят в 1 ¼ чаши гореща вода, изсипват се в дълбок контейнер и се оставят да замръзнат в хладилника за 1-1,5 часа. Замразеният слой желе е покрит с извара суфле, който се приготвя по следния начин: извадете извара, сметана и заквасена сметана заедно със захар и след това го разбъркайте с варово желе, разтворено във вода - замразено, тази смес се превръща в суров желеобразен суфле. Време е да втвърдим слоя извара, още един час. По същия начин повторете процедурата за последния слой желе. Плееният десерт с желето трябва най-накрая да се втвърди за около 2 часа, след което може да бъде смело нарязан на порции и поднесен с прясно сметана.
Изпечен десерт с желатин "Жозефин"
Богатият шоколадов аромат на млечен десерт "Жозефин" се различава кардинално от тези десерти, които трябва да опитате преди това. Каква не е причината да се поглезите в близко бъдеще?
съставки:
- желатин (прах) - 40 g;
- кашкавал - 500 г;
- прахова захар - 200 g;
- шоколад - ½ плочки;
- мляко - 250 мл.
подготовка
Желатинът се излива студено мляко за около 30 минути, и след малко затопляне на чинията, ние добавяме захар на прах и извара. Във водна баня потъваме шоколада и смесваме половината от получената млечна формула. Подгответе желе в малки силиконови форми за тарталети, последователно изливайте малко мляко и шоколадова смес, така че в резултат на това желето става рапсово. Нашите желеобразни торти ще бъдат готови след 2 часа почивка в хладилника.
Десерт от извара с желатин и ягоди
Отлична заместител на сладки и тежки десерти за брашно - яйчен прах с ягоди. Такъв деликатес е подходящ да се подложи на празничната трапеза под формата на торта или да се раздели в креманка с чаша шампанско.
съставки:
- ягодово желе - 90 грама;
- Ягода (прясно замразена) - 600 g;
- бисквитки - 300 г;
- масло - 100 г;
- захар - 1 ½ сто;
- извара - 300 г;
- сметана.
подготовка
Подгответе желето според рецептата на сашето, прибавете парчета прясно замразени ягоди. Сега се обръщаме към основата на бъдещия десерт: всички бисквитки без добавки са смачкани
Ние даваме сместа си с желатин да стои в хладилника през нощта, след което може да бъде нарязан и сервиран със сметана. Бон апетит!