Бисквитите с мармалад са оригинални сладкиши, които децата ви ще обичат. И възрастните няма да останат спокойни и безразлични към такова вкусно и ронливо ястие за чай. Предлагаме Ви рецепти за готварски бисквити с мармалад.
"Багели" бисквити с мармалад
съставки:
- извара - 250 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 2 бр.
- ванилова захар - 10 g;
- печене на прах - щипка;
- масло - 100 г;
- гранулирана захар - на вкус;
- мармалад - 200 гр.
подготовка
Вкусното сирене се смесва с ванилова захар, бакпулвер и растително масло. Постепенно изсипете брашното и омесете тестото. Масата се поръсва със захар, разстила се тестото и се месят добре. След това се разточвайте на слой с дебелина около 0,5 см. Използвайки плоча, изрежете кръга и го разделете на 8 еднакви части. Мармаладата се раздробява на кубчета, разстила се върху тестото и бисквитата се навива под формата на багел. Фурната предварително се нагрява до 180 градуса, мазнината на тигана с масло и се поръсва с манга. Разпространихме бисквитките с мармалад върху печене и се печем до коричка кафяво.
Бисквити с мармалад в шоколад
съставки:
За "бисквитки":
- яйце - 3 броя;
- захар на прах - 100 g;
- мармалад - 50 г;
- брашно - 100 гр.
За глазура:
- масло - 50 г;
- млечен шоколад - 100 гр.
подготовка
Разделяме яйцата на катерици и жълтъци. Разбийте белите и постепенно изсипете прахообразната захар. След това добавете жълтъците и разбъркайте масата до буйна и проветриво състояние.
Печете около 8 минути до леко златисто, след което извадете от тигана и го оставете да се охлади. След това поставете на върха на всяка бисквитна мармалада и поставете в хладилника за 30 минути. Този път подготвяме глазурата: на водна баня, разтопете шоколада, разбъркайте го с разтопено масло и охладете сместа с охладени сладкиши с мармалад.