Боровинките растат в много части на северното полукълбо, обикновено по-близо до север. Витамините, които съдържат това зрънце, са разнообразни и имат различни свойства.
Какви витамини и микроелементи в боровинките?
- Витамин С и калций . В боровинка има голям брой витамини и микроелементи, но съдържанието на витамин С и калций в него надвишава останалите. Така че за 100 грама плодове има 16 мг от всеки един от тези елементи. Витамин С и калций са необходими, за да може човек да укрепи тялото като цяло и неговите отделни части - зъби, сухожилия, съдова система. Също така, калцийът е основният градивен елемент за образуването и укрепването на костната система. А витамин С е необходим за човек със студ, защото отслабва ефекта на вирусните клетки.
- Фосфор . Витаминният състав на боровинката включва и голямо количество фосфор - 13 mg на 100 g плодове. Този елемент има положителен ефект върху мозъчната и мускулната активност, тъй като участва в производството на енергия. Освен това фосфорът участва във всички реакции, които се случват в организма. Особено важно е за синтеза и метаболизма на протеините. Също така, комбинирането в калций, фосфорът има благоприятен ефект върху здравината и здравето на костите и зъбите.
Какви други витамини се срещат в боровинките?
Приблизително еднакви количества витамини В1, В2, РР и А се съдържат в боровинките. Всеки елемент има около 2,5 мг на 100 грама. Витамините В1 и В2 отговарят за нормалното функциониране на организма като цяло, подобряват метаболизма. Витамин А повишава имунитета и устойчивостта към инфекции, а в съединението във витамин В2
Витамин РР, който се среща и в плодовете на боровинките, също играе важна роля в организма. Научно доказано, че предотвратява превръщането на нормалните клетки в ракови клетки. В допълнение, той има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и осигурява добро виждане.
Боровинките са един от най-важните продукти, пълни с витамини, които напълно поддържат тялото. Употребата му ще помогне да се сведат до минимум проблемите с зрението и да се увеличи цялостният тонус на тялото.