Морският бас, приготвен по различни начини, е любимото ястие на много хора, които предпочитат да консумират морски дарове и кой може да оцени техния вкус и полезни свойства.
Морският бас, чието съдържание на калории е само 79 калории на 100 грама от продукта, може да се приготви по какъвто и да е начин - варете, задушете със зеленчукова гарнитура, печете или изпържете. Също много често тази риба се използва в солена или пушена форма. Например в Япония морските барове служат като основен компонент на много национални ястия като суши , различни японски супи и т.н. Във всеки случай вкусът на морския бас е много нежен и приятен, да не говорим за полезните свойства на този обитател на студените морета.
Полезни свойства на морския бас
Заедно с факта, че тази риба е много вкусна и обичана от много гастрономи и не само, тя все още има редица полезни свойства, които й дават пълното право да претендира за приоритет сред най-полезните хранителни продукти.
По този начин е възможно да се говори много отдавна за това, което е полезно за морската кост. Накратко, трябва да се отбележи, че тази риба съдържа витамини A, B, D, PP и други, необходими за тялото. Той удря съдържанието на рибено масло в големи количества и, следователно, омега-3 мастна киселина. Можете също така да забележите високото съдържание на микроелементи, като фосфор, натрий, селен, магнезий, калий и много други.
Калорично съдържание на печен морски костур
Ако сравним методите за подготовка на морския бас за съдържанието на калориите в него, можем да кажем, че максималното съдържание на калории е характерно за морския бас в пържена форма, в сравнение със задуха или варено и е около 142 kcal. Това се дължи на високото съдържание на холестерол и мазнини в маслото, в които са пържени риби.