Вкусното сирене е здравословен продукт, но току-що става толкова скучно и периодично покрива желанието да се готви нещо вкусно от извара. Ако това желание не ви е заобиколило, прочетете, че вкусното може бързо да се подготви от меки, кисело и дори стари колбаси.
Какво да готвя от пакет от кисело извара?
Интересна рецепта за "бисквитка", подходяща за тези, които не знаят къде да поставят не само извара, но овесени бисквити.
съставки:
- кисело извара - 250 г;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- овесени бисквити - 8 броя;
- яйца - 2 броя;
- растително масло;
- захар - на вкус.
подготовка
Нарежете овесените бисквити в трохи. Разтриваме сиренето през сито, добавете яйца и захар. Смесваме масата обилно, докато тя не е еднаква. Сега вземете печената мухля, я мажете с растително масло и поръсете с трохи от бисквитите. Разстиламе извара във формите и поръсваме останалите трохи от овесена каша отгоре. Нека да приготвим за половин час и да го изпратим във фурната за 30 минути. Фурната трябва да се нагрее до 150 ° С.
Ако няма буркани за бисквити, можете да направите малки топки от извара, да ги превъртите в трохи и да ги изпечете на печене.
Какво да готвя с гранулирано извара?
От гранулирано извара можете да опитате да направите необичайна салата.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- пресни краставици - 1-2 броя;
- сладка заквасена сметана - на вкус;
- копър, черен пипер, сол, чесън - на вкус.
подготовка
Изварата се пресява през месомелачка с чесън. Взимаме малко, за да опитаме. Добавете натрошения копър, сол, пипер, сезон със заквасена сметана и разбъркайте добре. Сложихме една ваза за салата, внимателно набирай извара. Краставиците се нарязват на тънки филийки и се разстилат, леко осолени, в кръг върху плоска чиния. В средата сме сложили извит хълм, преобръщайки салата. Поръсете всичко с нарязания копър и го поднесете на масата.
Какво да се подготвим от старото изтекло извара?
Просто искам да кажа, че ние ще мислим как да се готви нещо от извара не развали, но само за няколко дни просрочени. Такова извара с топлинна обработка ще бъде безвредно за здравето, но извара е развалена (неприятна миризма, обезцветяване и т.н.) под каквато и да е форма не си заслужава.
Така че, ние се опитваме да направим кутии от домашно сирене от старото извара.
съставки:
- извара - 250 г;
- масло (маргарин) - 250 г;
- брашно - 2 чаши;
- захар, канела, мак - на вкус.
подготовка
Смесете брашното, малкото и извара. Разбъркайте до гладко и навийте тестото в наденица. Отсечете малко парче, преместете го на квадрат и добавете този квадрат към плика. Слагаме плика в захар (канела, мак). По същия начин останалите бисквитки се слагат върху тава за печене, омаслява се и се изпраща във фурната. Печете 15-20 минути при 150 ° С.
Какво да се приготви от солено извара?
Соленото извара може да стане вкусно пълнене за тиквички.
съставки:
- тиквички - 2-3 броя;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- домашно сирене - 200 г;
- чесън - 3 карамфил;
- черен пипер, копър зеленчуци и магданоз - на вкус.
подготовка
Изрязваме тиквичките в надлъжни ленти и оставяме минутите за 15, но засега нека поправяме пълнежа. Изсипете сиренето с вилица, добавете прясно смлян пипер, нарязани зеленчуци и нарязан чесън. Разбъркваме всичко добре. Тиквичките се сушат с хартиена кърпа и пържени в тиган от двете страни, докато се омекнат. Поставете върху чиния и го охладете. Слагаме пълнежа върху студени пръчки и изключваме ролката. Ако е необходимо, фиксирайте ролките с клечка за зъби.
Какво да се подготвим от течно извара?
Течното сирене е идеално за готвене на готвене.
съставки:
- течно сирене - 1 опаковка;
- захар - 1 ½ чаша;
- брашно - 2 чаши;
- лимон - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- масло - 150 г;
- прах за печене - ½ ч.л.
подготовка
Смесва се брашно, масло, ½ чаша захар и бакпулвер, докато се получи трохи. Извара сирене, яйца, захар и лосион от лимон заедно с миксер. Под формата на половин тестото, правейки поли. Изсипваме маса от кашкавал и поръсваме останалото тесто на върха. Печете във фурната, докато не изсъхне.