Не знаеш ли какво да подхранваш за чай? Ще ви разкажем как да приготвите вкусна и полезна зелена торта, която всеки ще оцени.
Зелен пай на кефир
съставки:
За теста:
- kefir - 1 елемент;
- печене на прах - щипка;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 200 г;
- захар - 1 чаена лъжичка.
За пълнене:
- бяло зеле - 500 г;
- масло - 100 г;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
И така, първо да направим пълнежа: нарязаме младото зеле със сламки, поръсваме със сол, добавете настъргани зелени, изсипете с разтопено масло и разбъркайте добре. Яйцата са пухкави със сол и захар, изсипваме кефир, хвърляме бакпулвер и брашно. Размесете добре всичко, за да направите тесто. В топлоустойчива форма разпространяваме зеле, изсипваме тестото отгоре и го разстиламе с лъжица. Изпращаме го в предварително загрятата пещ в продължение на 35 минути. Обърнете готварския пай леко върху чинията, оставете го да се охлади малко и да се поднесе на масата!
Изсипва зеле пай
съставки:
- бяло зеле - 200 г;
- майонеза - 60 мл;
- бял сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 10 г;
- брашно - 90 g;
- печене на прах - щипка;
- заквасена сметана - 130 мл;
- яйце - 3 броя;
- подправки.
подготовка
Ние подготвяме всички необходими продукти: бяло зеле shinokuem. В купата разбийте яйцата, изсипете малко сол и победете с миксер. Слагаме заквасена сметана и майонеза. В купа се посява брашно заедно с бакпулвер и се разбърква до хомогенност. В съда за печене, намажете маслото, оставете зелето, изсипете тестото и поръсете с бял сусам. Печете зелевия пай на заквасена сметана за 35 минути при температура 180 ° С.
Зелена торта от мая тесто
съставки:
За теста:
- масло - 200 г;
- мляко - 100 ml;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 500 g;
- захар - 3 ч.л.
За пълнене:
- прясно зеле - 600 г;
- яйце - 2 броя;
- подправки.
подготовка
Яйцата кипват силно, чисти и се смилат. Зелето е малко и се раздробява за около 10 минути с вряла вода. След това го изхвърлете в мушама, изплакнете и го изцедете с ръцете си. След това се разбърква с нарязани яйца, сол и черен пипер на вкус. В тенджерата потъваме маслото, след това го изваждаме от огъня, изсипваме брашното и го смесваме добре. Дрождите и захарта се отглеждат бързо в топло мляко и веднага щом се появят мехурчета, се разбърква с брашното и се разбърква. Тестото е разделено на 2 еднакви части и половината му форма. След това покрийте с еднакво пълнене и покрийте останалото тесто. Печете във фурната около 30 минути, докато не се разхлаби.
Рецептата за зелевия пай с мляно месо
съставки:
- прясно зеле - 0,5 вилица;
- мляно месо - 400 г;
- kefir - 1 елемент;
- брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 1 елемент;
- яйце - 3 броя;
- сода - щипка;
- подправки.
подготовка
Рецептата за зелевия пай с мляно месо е достатъчно проста. Преди това кефирът се изважда от хладилника и се оставя да се размразява, а прясното зеле се настъргва или се раздробява в миксер.