Какво е вредно за захарта?

Днес за повечето хора захарта е незаменим продукт, много от които не могат да пият чай без захар, има капиши без добавяне на тази сладост, която вече говори за печене. Любителите на захарта смятат, че тя насища тялото с енергия и е необходима за нормална мозъчна функция. Добре и привърженици на здравословна храна са сигурни, че този продукт може да бъде много опасен за човека. Така че, нека се опитаме да разберем дали захарта е вредна за организма.

Какво е вредно за захарта?

Учените отдавна са доказали защо захарта е много вредна за хората, не е за нищо друго, че второто име "сладка смърт" е застанало зад този продукт. Захарта е твърди въглехидрати и калории, на практика й липсват витамини, така че всъщност това е "мъртъв" продукт. Нека да разгледаме какво точно е вредно за човешкото здраве захар:

1. Риск от развитие на онкологични заболявания. Изследванията разкриват, че излишъкът от инсулин, който предизвиква честа консумация на захар, може да причини растежа и възпроизводството на раковите клетки.
2. Силен стрес върху панкреаса.
3. Увеличава холестерола. Това може да доведе до силно "запушване" на кръвоносните съдове, освен това те стават по-крехки.
4. Отрицателно влияе върху силата на зъбите и костите. Захарта взема калций от тялото, защото без този минерал то просто не смила.
5. Тази опасна сладост може да провокира появата на диабет.
6. Захарта също е вредна за здравето чрез отслабване на имунната система. Учените отдавна са доказали, че колкото повече захар в кръвта на човека, толкова по-слабият става имунитет.
7. "Сладката смърт" може да причини тежка алергия и диатеза.
8. Захарта има отрицателен ефект върху работата на бъбреците и черния дроб.
9. Той нарушава метаболитните процеси в организма.
10. Злоупотребата с тази сладост неизбежно ще доведе до появата на излишни килограми.

Кафявата захар е вредна?

Днес, на рафтовете на магазините, все повече може да се срещне кафява захар (тръстика), която е по-скъпа от обикновено и много хора че това не е толкова опасно, колкото бялата захар. В действителност, ако избирате между кафява и бяла захар, по-добре е да спрете на кафяво, защото съдържа витамини В и дори минерали като калий, калций и желязо. Възможно е обаче и вреда от прекомерната консумация на такава захар:

• появата на наднормено тегло (ако консумирате захар на ден повече от 80 g);
• вредно въздействие върху панкреаса;
• метаболитни нарушения;
• риск от развитие на диабет, атеросклероза, рак и др.