В Русия и страните от ОНД употребата на ястия не е много популярна. Може би това се дължи на някои предразсъдъци на хората. Но си струва да си припомним, че преди много жители в нашите географски ширини да не се ядат царевица, домати, картофи и т.н. Сега без тези продукти е трудно да си представите диетата си. Нека разгледаме по-подробно ползите и вредите от месото от ястия.
Полезни свойства на месо от яйца
- Използването на месо от яйца е голям брой съставни витамини, аминокиселини и микроелементи. Той е много полезен за хора с изчерпан имунитет и наличие на различни заболявания.
- Месото на нутрията е диетично. Той се използва широко в различни полуготови продукти, може да се продава в смачкана форма, като труп, без кости, както и в сурова и пушена форма. В допълнение, продуктът е много хранителен, което има благоприятен ефект върху здравето.
- В мазнините ястията съдържа много ненаситени мастни киселини, които са много полезни за организма. В това отношение продуктът се отличава с фона на масленото, агнешкото или свинското месо. Също така съдържа много линоленови и линоленови мастни киселини.
- Друго интересно свойство на месо от яйца - продуктът е много лесно смилаем, така че той е абсорбиран перфектно от тялото. Употребата му се препоръчва при хора със стомашни заболявания. Струва си да се отбележи, че дори мазнините се абсорбират много лесно.
- Друг плюс е фактът, че месото на ястията е много вкусно. Може да бъде варено, пържено и задушено. Вкусът на продукта понякога е по-добър от говеждото и заешкото.
- Установено е, че редовното консумиране на месо от яйца може да намали холестерола в кръвта, риска от сърдечно-съдови заболявания, да подобри функционирането на нервната система и да подобри храносмилателния процес.
Какво е полезно за месни ястия за спортисти?
Според протеиновия индекс, Nutria се нарежда на първо място сред месните продукти. В 100 грама месо съдържа 15-20% протеини. Той е идеален за спортисти, за които е важно да се изчисли дозата на протеиновия прием.
Калорично съдържание на месо от яйца
Този индикатор зависи от теглото на животното. В 100 грама труп със средно съдържание на мазнини съдържа само 140 ккал. От тях приблизително 18 g са смилаеми протеини, 6 g мазнини, 4 g сурова пепел.
Вреди месо
Nutria практически няма противопоказания и не уврежда тялото. Единственото изключение е индивидуалната нетолерантност.