Ние сме добре запознати с кръгла черна ряпа, която отдавна се използва като средство за настинка, но все по-популярни са нейните други видове: зелен и бял. И последните, както казват диетолозите, могат да се използват в храненето дори от тези, които страдат от гастрит. За това, което е полезно за бяла репичка за тялото, и ще бъдат обсъдени.
Химичен състав
Репички е наистина склад на полезни вещества, които осигуряват безценни ползи за тялото:
- тази зеленчукова култура е богата на аскорбинова киселина, което я прави мощен антиоксидант, укрепващ и антивирусен наркотик при лечението и превенцията на настинки и други инфекциозни заболявания;
- пурините и етеричните масла повишават диуретичния ефект от използването му;
- той е богат на желязо и йод, което го прави необходим за лечение на заболявания на щитовидната жлеза, както и при анемия;
- витамини от група В и аминокиселини, присъстващи в кореноплодни зеленчуци, нормализират активността на всички телесни системи.
Коя репичка е по-полезна - черна, бяла или зелена?
За щастие, всяка от тях има огромна полза, като всяка от тях има свой собствен оригинален състав и възможности за всеки от нас. Така че черната репичка, която има своя уникален състав, има забележителни лечебни свойства, но не всички я ядат: тя е противопоказана за тези, които страдат от гастрит с висока киселинност , стомашна язва и дуоденална язва. По-малко остра е зелената репичка, която е добра в салатите, обаче, и няма да бъде честен гост в чиниите на тези хора. Независимо дали бяла репичка е полезна, нека се опитаме да я разберем.
Предимства на бяла ряпа
Бялата култура се появи на масата ни не толкова отдавна: тя започна да се засажда в Япония, където се отглежда сладкият сладник от репички. Тя се различава от зеленото и черно:
- В него има по-малко фитонциди, които му придават острота, така че вкусът му е по-мек и по-мек.
- Той съдържа по-голям брой аминокиселини, които стимулират мозъчната функция.
- За да се разбере полезността на бялото репичка daikon , достатъчно е да се каже, че е възможно да се използват странични ястия под формата на салати, тези, които имат черни и зелени кореноплодни растения, които са способни да причинят изригвания, киселини и обостряне на стомашните заболявания; докато се препоръчва за диетично хранене.
- Ниското калорично съдържание на дайкона се използва при съставянето на диета за отслабване: ястията, приготвени с бяла ряпа, също се използват като активни лекарства, изгарящи мазнините.
Ако трябва да освободите тялото от фекални остатъци и холестеролни плаки, трябва да се храните с наркотици: ето какво е полезно за бяла ряпа, която е не само вкусна, но и безопасна за здравето.