Нашите предци знаеха, че всеки, който яде пшенична каша, когато има много работа на полето, се уморява по-малко. Днес всезнаещите учени обясняват това с факта, че в боровете има много въглехидрати , които бавно се абсорбират и дават повече енергия и чувство за ситост. Но какво друго е полезно за просото?
Колко калории има в пенита?
Милет е истинска находка за хората, които са на диета. В тази каша има вещества, поради които мазнините се елиминират от тялото. Енергийната стойност на този продукт е 350 килокалории на 100 грама, а това са сухи зърнени храни във варена форма и дори по-малко. Протеин в бор - 12 г, въглехидрати - 67 г, растителни мазнини до 5 г на 100 г продукт.
Ползи и вреди на просото
Всъщност, съставът на пиншенката е толкова богат, че е трудно да се каже кое е най-полезно в него. Аминокиселини, мазнини, протеини, витамини, минерали - това е доста обобщен списък на състава на тези полезни зърна.
Витамините от група В помагат за свиване на сърдечния мускул, участват в кръвообращението, нормализират метаболизма, благоприятно повлияват кожата и косата и дори намаляват депресията. И витамин ПП подобрява апетита.
По въпроса колко полезно е просото, можете спокойно да отговорите на неговия минерален състав. Натрий, магнезий, желязо, калий , мед е далеч от пълния списък на микроелементите, които съставляват състава на просото. Тези елементи, наред с други неща, подобряват състоянието на зъбите, косата, ноктите, забавят образуването на бръчки, дават на кожата младежки и здравословен вид.
Но има ли муха в този мед? Има. Съставът на просото включва вещества, които забавят абсорбирането на щитовидната жлеза с йод. Ето защо, когато не се препоръчва хипотиреоидизъм да използвате тази бъркотия. Не е препоръчително специално да се опре на просо и хора с ниска киселинност и възпалителни процеси в дебелото черво.