В оригинала, основата на "картофната" торта е бисквитена торта . Но отнема лъвски дял от времето, за да го готвя. И ако смятате, че трябва да продължи възможно най-дълго, тогава ще можете да опитате готовите торти само на следващия ден.
Съвършена алтернатива на класическата рецепта е възможността да се правят сладкиши от бисквити или бисквити. И ако желанието да направите вкусен десерт съвпада с необходимостта да се намери подходящо приложение за остарели продукти, тогава удоволствието от чудесен резултат се удвоява.
В нашите рецепти ще ви разкажем подробно как правилно да приготвяте такива домашни сладкиши.
Торта "Картофи" у дома от "бисквитките"
съставки:
- бисквитни бисквитни бисквити - 255 грама;
- масло - 110 г;
- орехи (по избор) - 110 g;
- мляко - 125 мл;
- гранулирана захар - 110 g;
- какао на прах - 60 g;
- масло - 255 g;
- прахова захар - 135 g;
- коняк или сок - 25 ml;
- нишесте (ако е необходимо);
За хляб:
- какао на прах 45 g;
- прахова захар - 30 гр.
подготовка
Всяка бисквитка с бисквити, можете да вземете "Jubilee" или "Creamed milk", да ги смилате по удобен начин в малки трохи и да ги дефинирате в дълбока купа. За тази цел можете да използвате месомелачка, миксер или конвенционален вал.
В отделна тенджера или лъжичка, загрявайте млякото, разтваряйте в него захар и масло, което не води до възпаление. Смесете в чаша какао на прах с една супена лъжица топла вода, докато стане равномерна и се изсипва в гореща млечна смес.
Свързваме счупените "бисквитки" с приготвеното шоколадово мляко, добавяме, ако желаете, натрошени фино орехи, изсипваме коняк или сок и смесете. Ако е необходимо, ако масата е твърде течна, за да се образуват продукти, добавете малко нишесте.
Слагаме масата на хладно място в продължение на тридесет минути и продължаваме с образуването на продукти. С навлажнени ръце, ролкови топки или продукти от продълговати форми, ги поставяме в смес от прахообразна захар и какао на прах и ги поставяме на чиния, който трябва да бъде поставен в хладилника в продължение на поне един час, покрит с филм. Ако желаете, можете да украсите торти с масло, симулиращи очите на картофи.
Рецептата за приготвяне на торта "Картофи" от бисквити у дома
съставки:
- крекери - 320 г;
- бадеми - 140 г;
- мляко - 125 мл;
- Масло - 110 г;
- какао на прах - 120 г;
- мед - 200 г или на вкус.
За хляб:
- какао на прах 35 g;
- бадеми - 20 г;
- Прахообразна захар - 20 гр.
подготовка
Идеалната възможност за приготвяне на "картофи" ще бъде, разбира се, ванилови трохи, но можете да използвате и галета от обикновен хляб. Раздробявайте ги на малки парченца, минавайки няколко пъти през месомелачка. По същия начин, смилайте бадемите или ги разбийте в купата на миксера.
Млякото се изсипва в тенджера или черпака, добавя се масло, какао, предварително се разтваря в нея
В получената смес поръсете раздробени бисквити, бадеми и добре медете. Нека приготвим тестото на хладно място в продължение на тридесет минути. След това се образуват утайки, продълговати под формата на картофени клубени. Омесваме продуктите в смес от какао, захар на прах и нарязани бадеми, охлаждаме се в продължение на един час в хладилника и можем да сервираме чай.