Диверсифицирането на обичайното меню е доста просто. Достатъчно е само да се приготвят обичайните ястия с нестандартен подход и вкусът им се отваря напълно по нов начин, създавайки други вкусови композиции и в резултат на това създавайки нови впечатления от дегустацията.
Като опция за реализирането на такава идея, ние предлагаме да не варете кнедли , както обикновено, но пържене в тиган в масло. Сигурни сме, че ще бъдете приятно изненадани от напълно нов, не по-малко интересен вкус на това ястие.
Колко вкусно да се запържи замразени кнедли в тиган?
съставки:
- замразени кнедли;
- рафинирано растително масло;
- щипка сол;
- щипка земя смес от пет чушки;
- ароматни билки (по избор).
подготовка
Фурната за пържене на кнедли трябва да е с дебело дъно и достатъчно голяма. Изсипваме растително масло в него без никаква миризма и го поставяме на огъня за цялостно нагряване. Неговото количество трябва да е достатъчно, за да покрие до половината от равиолите, разпростиращи се върху дъното му.
Не налагайте твърде много продукти наведнъж, в противен случай те ще се слеят заедно по време на процеса на пържене и резултатът ще бъде развален. По-добре е да са достатъчно свободно подредени в масло в един слой. Ние ги кафяваме за десет минути от всяка страна, подправяме със сол в края, смлян черен пипер и ароматни билки, а след това го слагаме на чиния и можем да сервираме, подправяйки любимия си сос .
Ако кнедли, използвани за пържене са достатъчно големи, е необходимо първоначално до пет минути от всяка страна, за да ги държи под капака, а след това се изпържи, докато не готвят без него.
Рецепта за пържени кнедли в тиган с вода
съставки:
- замразени кнедли;
- рафинирано растително масло;
- чаша пречистена вода;
- щипка сол;
- щипка земя смес от пет чушки;
- пресни зелени.
подготовка
Този метод за пържене на кнедли ви позволява да получите по-мек вкус на тях чрез добавяне на вода по време на процеса на поливане.
Първоначално, топло, както и в предходната рецепта, тиган с растително масло, наливайки го толкова много, че напълно покрива дъното, а след това лежи замразени pelmenki в един слой и се разбърква до напълно покрити с маслен филм. Фрай кнедли първо от едната страна до червен нюанс, а след това добавете сол, завъртете другия и изчакайте за същия резултат. Сега дойде редът на водата. Загрейте го предварително до кипене и на този етап точно и бързо се изсипва в тигана. Веднага покриваме съдовете с капак, докато варенето приключи, след което готвяме кнедли без него, като се разбъркваме от време на време. Когато в тигана не остане капка вода и пелмени са равномерно червени, ястието е готово. Можете да го сезон с черен пипер, пресни билки и да служи ефективно на плато.
Как да изпържим сурови кнедли в тиган, казахме ви. И сега малко за това как да се даде червено вече варени кнедли.
Как да готвя варени кнедли в тиган?
съставки:
- варени кнедли;
- рафинирано растително масло;
- щипка сол;
- щипка земя смес от пет чушки;
- пресни зелени.
подготовка
Ако сте останали след вечеря, не ядете варени кнедли, не бързайте да ги изпратите за повторно загряване в микровълновата фурна. В пържени те със сигурност са много по-вкусни от повторно загряване. За да направите това,
Мнозина твърдят, че варено, а след това пържени pelmenki много по-вкусно веднага пържени. Но това противоречиво изявление. И двете имат невероятни вкусови качества, вкусен аромат и апетитен външен вид.