Не всеки обича сладката и много хора трябва да следват фигурата. Ролките от пухкави сладкиши със запържено пюре могат да се сервират като допълнително ястие - вместо хляб или като напълно независими от различни вкусни напитки. Можете да използвате като пълнеж:
- пържени с лукови гъби;
- задушено зеле;
- зеле, увити с варени яйца;
- варена бяла риба;
- мляно месо и др. Кажете ви как да се печете ролка от паста с мляно месо - това е лесно.
Сваляне на пухкава тесто с пълнеж от месо
съставки:
- тесто замръзнало - 1 кг;
- мляно свинско говеждо - 0,6 кг;
- лук не е голям - 1 бр.;
- Масло - 60 г;
- домати - 1 бр.;
- сол - 2 щипки;
- Прясно смлян пипер аромат - на вкус;
- зелени - на вкус.
подготовка
Разбира се, първо трябва да подготвите пълнежа, така че да се охлади, защото не можете да увиете горещата в ролка. Лукът се почиства и раздробява възможно най-малко. Разтваряме маслото, леко потупваме лука, добавете каймата и разбърквайте, докато разбъркате месото. Междувременно, моя, изтрийте го, изтрийте го на ренде или разбъркайте смесителя си с миксер. Трябва да е достатъчно сочна, но не и водна. Добавете доматите към месото, солта, черен пипер и яйцето, като се разбърква още 5 минути. Ако има зелени, можете да добавите няколко клонки от магданоз и босилек, но това вече е въпрос на вкус. Когато пълнежът се охлади, извадете тестото, разпределете мляното месо и свийте ролката. Ще го преместим в тавата за печене и ще го изпием за 15-20 минути, тъй като пълненето е почти готово.
И не забравихме за сладкия зъб. Следните рецепти са за вас.
Ролки от сладкиши с ябълки
съставки:
- ябълки от есенни сортове - 4 бр.;
- тестени люспи - 1 опаковка (около 1 кг);
- яйце пиле - 1 брой;
- масло "Селянин" - 50 г;
- канела - на вкус;
- захар - 3-4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
И отново, първото нещо, което правим, е пълненето. Моите и изсушете ябълките, махнете кората и нарязани на малки кубчета. За да не имаме време да потъмнеем, незабавно ги спускаме в тиган с масло и леко се отстраняваме, за да станат леко по-меки. 2 минути е достатъчно, след което, в топла ябълки, добавете захар (може да е малко повече или малко по-малко) и канела. Извадете тортата, разпределете охладения пълнеж, завъртете ролката и смажете с бита яйце, печете за 20-25 минути.
Завъртайте с макови семена от сладкиши
съставки:
- тестени люспи - 0,8 кг;
- мак - непълен стъклопакет;
- захар - ½ чаша;
- масло "Фермер - 3 супени лъжици. лъжици;
- млякото не е без мазнини - ½ чаша.
подготовка
Както беше посочено по-горе, преди всичко подготвяме пълненето на мак. В емайлирана тенджера излейте млякото и го загрейте, след което добавете маслото и захарта, разбърквайте непрекъснато, докато се получи хомогенна течност, след което изсипете мак и гответе в продължение на 3 минути, като постоянно смесвате масата. Охладете и раздайте навитата торта от тестото. Сгънете ролката и се печете в продължение на 20 минути.
За да направите ролка от панирано тесто с извара, просто разстилайте тортата с извара (можете да го смесвате със захар, всяко конфитюр, ядки и т.н.), руло и руло. Опростено не се случва.