През горещия летен сезон дългите жажда охлаждат ароматните плодове и плодовите компоти. Тази напитка е богата на витамини. Студеният компот, сварен без добавяне на захар, утолява жаждата и всъщност представлява диетична напитка поради минималното съдържание на калории. Това е разликата от газирани напитки, които се продават в магазините.
Как да готвите вкусно компот, за да го забавлявате за възрастни и деца, интересно е да познавате всички домакини, особено начинаещи.
Какво може да се приготви компот?
За компот можете да вземете плодове и плодове, пресни, сушени и замразени. Можете да направите ароматна напитка от един вид плодове, а вие можете да вземете асортимент от плодове и ягодоплодни. Може би най-разнообразната комбинация от плодове. Необичаен вкус са различни компоти, приготвени от зеленчуци: ревен , тиква, моркови. Добавянето към компота може да служи като зеленчуци (мента, лимон), подправки (джинджифил, канела, кимион), цитрусови кори, малина или листа от касис, които не само ще подобрят вкуса на напитката, но и ще добавят полезни свойства.
Как да готвя правилно компот?
Подготовка на компот - прост процес, но напълно да проявявате най-добрите качества на напитката, трябва да следвате определени правила:
- Не приемайте алуминиев тенджер за готвене, тъй като витамините са унищожени в него;
- изберете пресни плодове за компот;
- чисти плодове от стъблата преди готвене;
- след като кипете, накиснете напитката за няколко минути, след което я оставете малко време за варене.
Предложената рецепта ще даде информация за това как да готвите компот от плодове.
съставки:
- плодове (череша, малина, ягода) за 150 g;
- захар - 200 g;
- вода - 1,5 литра.
подготовка
Поставете контейнера с вода на огъня, изсипете захарта. Когато сиропът започне да кипи, потопете предварително измитите плодове в него. Няколко минути след вряването на напитката, изключете печката.
За да направите компот от замразени плодове, ние също така позволяваме на водата със захар да заври, и излейте замразени плодове от опаковката. С успех можете да използвате независимо замразени плодове. Трябва да се отбележи, че с този метод за събиране на плодове запазват своите витаминови свойства почти напълно. Не е необходимо плодовете да се размразяват, така че да останат непокътнати по време на готвене. Богатият цветен компот, излят в прозрачна кана или високи стъклени чаши, изглежда много апетитен.