Приканвайки гостите на приятелско парти, собствениците често мислят кои от алкохолните напитки да предлагат на гостите си като аперитив. Отличното разнообразие на партито може да бъде разнообразие от коктейли на базата на вермут.
Вермут е десертно смесено вино, което е ароматизирано с разнообразие от билки, семена, смоли и плодове. Днес светът произвежда пет основни вида вермут - суха, бяла, червена, розова и горчива. Те пият вермут не в чиста форма, но се разреждат и се смесват с други напитки. Поради горчивина, която се среща във вермута, тази напитка има свойството да увеличава апетита. Пият го предимно преди празника, понякога по време на десерта.
В алкохолни коктейли с вермут добавете коняк, водка, уиски, джин, campari, ром. За да се разреди, доста различни плодови сокове, тоники, кола, сода и обикновена вода напълно ще слязат. Декорацията на коктейлни чаши ще сервира тънко нарязани оранжеви филийки, парчета грейпфрут, лимонова кора, консервирани череши, ягоди, ананаси или праскови.
Най-популярните и известни са коктейли с червен вермут, като "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Американски коктейл
съставки:
- червен вермут - 30 ml;
- карбари - 30 ml;
- вода сода;
- кори от лимон;
- кръг от портокал.
Получаване:
В чаша е необходимо да се налива лед за охлаждане. Добавете вермут, campari, сода и натрошен лед. Всички се смесват. За аромата поставете лимонската кора. Украсете с оранжев кръг.
Коктейл в Манхатън
съставки:
- уиски "Бурбон" - 50 мл;
- сладък червен вермут - 40 ml;
- горчива Angostura - 2 тире (т.е. 1 ml);
- Коктейл череша - 1 бр.
Получаване:
Охлаждаме лед с чаша, в която се смесват коктейлите, след което последователно изсипваме части от всички съставки и смесете. Изсипваме сместа в охладена коктейлна чаша, украсяваме консервираните череши. Това е всичко коктейл с уиски и вермут!
Сервираме гарнитурата със сушени плодове.
За момичетата са по-подходящи меки коктейли с по-ниска якост и вертикално бианко. Например, "Идеал".
Идеален коктейл
съставки:
- вермут Бианко - 80 ml;
- тоник - 50 ml;
- уиски - 20 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- сладък сироп - 10 мл.
Получаване:
В една чаша, охладена с лед, трябва да добавите всички съставки на свой ред, разбъркайте добре и излейте коктейлни очила.
За тези, които обичат силните напитки, можете да предложите коктейл от джин и вермут "Трио".
Коктейл "Трио"
съставки:
- бял сух вермут - 50 ml;
- червен десерт - вермут - 50 ml;
- джин - 50 ml.
Получаване:
Смесете всички компоненти и излейте коктейлите.
Коктейли с вермут Салваторе се препоръчва да се разбърква с плодови сокове или сода, поради вкусния си вкус, с добавка на джин, водка, коняк, уиски.
Вермут е вино, което перфектно засенчва вкуса на други силни духове. Ето защо коктейлите с водка и вермут винаги са популярни във всяка компания.