Сокът от червена боровинка е укрепваща и лечебна напитка, която помага за справяне с болести, а също така пълни тялото с необходимите витамини и елементи. В топла форма, тя се пие със студ, а в студена се консумира в горещината.
Противовъзпалителните свойства на тази напитка не само могат да се борят срещу вирусите, но също така да допринесат за подобряване на състоянието при нефрит, цистит и други заболявания на гениталната сфера. Въпреки това, той трябва да се използва с повишено внимание при хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.
Проста рецепта за приготвяне на червена боровинка от замразени боровинки
съставки:
- замразени боровинки - 350 г;
- пречистена вода - 1,5 л;
- захар или течен мед - 100 г или на вкус.
подготовка
Замразените боровинки се изплакват със студена вода и се разтопяват напълно. След това разбийте плодовете в контейнера на миксера или ги разбъркайте с дървена лъжица или натрошена. Добавяме в пюрето пюре около сто милилитра вряла вода и изстискайте сок с помощта на марля. Стиснете купчинките в емайлиран контейнер, добавете вода и захар, гответе за пет минути и след това го увийте за петнайсет минути с нещо топло. Когато бульонът се влива, смесва се със сок и може да се сервира. Ако използвате мед вместо захар, след това го добавете заедно с отвара към сока, преди да сервирате.
Този плод е добър както в топло, така и в студено състояние. Стойността му се дължи на факта, че сокът не е подложен на топлинна обработка, като по този начин се поддържа максимално количество витамини и полезни свойства.
Рецепта за червени боровинки
съставки:
- бобени боровинки - 300 г;
- бобени боровинки - 100 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- течен мед - 75 гр.
подготовка
Плодовете боровинки и боровинки се измиват добре, натрошават по какъвто и да е удобен начин, за да се получи пюре от пюре, поставено в емайл или стъклен съд, изсипва се загрята до кипяща вода, обвийте го обилно и го оставете да се варят в продължение на два часа. В края на краищата, утежнете мъжете през два слоя марля, леко стиснете, добавете мед и разбъркайте.
Рецепта за червена боровинка от замразени плодове и мента
съставки:
- замразени боровинки - 450 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- прясна мента - 3-5 клона;
- захар - 125 г или на вкус.
подготовка
Плодовете на моята червена боровинка и ги оставете за известно време, за да се размразят напълно. След това разбийте зърната маса с блендер или каша с раздробяване или лъжица, разбъркайте с чаша вряла вода и стиснете сока. Ментовите клонки се измиват, изсушават, разтриват се в хаванче, смесват се със смазки, изсипват стръмна вряла вода, добавят се захар, отново се оставя да се вари в средна температура, разбърква се и след това се отстранява от огъня и се увива в продължение на тридесет минути. Настоящият бульон филтрира няколко слоя марля, добавя се сок, смесва се и може да се сервира.
Ако желаете, можете да замените захарта с мед, добавете го само със сока преди да сервирате.
Проста рецепта за сок от червена боровинка с френско грозде
съставки:
- боровинки - 250 г;
- касис - 250 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- захар - 125 г или на вкус.
подготовка
Сокът от червена боровинка с касис се приготвя по традиционния начин. Измитите плодове от боровинки и френско грозде (можете да вземете смес от червена, бяла и черна касис) се смила до състояние на картофено пюре, добавете чаша варена вода и стиснете сока. След това се приготвят записите със захар и вода в продължение на пет минути, дават се десет минути за варене, изстискване и смесване със сока, получен по-рано.