Много домакини смятат, че в мултиварианта можете да готвите зеленчуци и месо. Независимо от това, това прекрасно чудо на технологията може да ви помогне в подготовката на такива ястия като манда лъчи. Това вкусно азиатско ястие в мултиваркета се приготвя особено лесно и бързо, само трябва да оформите варени или купени манти в купата, да изберете желаната функция и да изчакате, докато кухненският помощник направи всичко за вас.
Подготовка на манта в мулти-барбекю за двойка, затова само подготовката на ястието не се различава от традиционната подготовка в мантьорката.
Manty in multivark - рецепта
Оформянето на мантела не е много дълъг и сложен процес. Всичко това се дължи на факта, че техниката на моделиране е много различна от пелмени, а размерът на мантията е много по-голям.
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- вода - 200 ml;
- яйца - 1 брой;
- сол.
За пълнене:
- мляно свинско месо - 500 г;
- лук - 3 броя;
- топла вода - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Как да готвя манти в мултивариантна? Първо направете тесто. В дълбока купа налейте брашното и солта. Добавете вода и яйце, първо разбъркайте тестото с лъжица и след това започнете да го разбърквате с ръцете си. Ако е необходимо, изсипете още брашно. Завършете тестото да се увие в торба или хранителен филм, така че да е малко "отпочило".
Докато тестото се влива, подгответе пълнежа. Лукът фино нарязани, добавете към земята месо със сол и черен пипер. Смесете добре всичко. За сочно пълнене можете да излеете малко топла вода и да се разбъркате отново, а за още по-голяма сочност, струва си да добавите малко сурови картофи, разтрити на среден ренде.
Тестото тънко се търкаля и използва кръгла форма или чаша, за да се направят чаши тесто. В центъра на всяка чаша оформят пълнежа. За да оформите мантата, трябва първо да защитите двата противоположни края. След това защитите двата останали края, за да направите правоъгълен плик. Затваряйте краищата на плика по двойки, така че мантите да имат заоблена форма. Сложете манти върху дъска, поръсена с брашно.
В начина, по който да се готви манти в мултиваркет, няма нищо сложно. Основното нещо - не се опитвайте да слагате всички мантии наведнъж в мулти-маркера. Кук ги на две или три. Облечени дрехи лежаха на скара за пара, оставяйки се на кратко разстояние между тях. В купата multivarka изсипете около половин литър вода и гответе в "пара" за около 40-45 минути. Когато мантилите са готови, поставете ги върху чинията. Сервирайте това ястие с майонеза, горчица или заквасена сметана.
Lazy Manty в мултиварианта
Мързеливите манти и рецептата за тяхната подготовка практически не се различават от това как да се правят прости мантски лъчи в мултиваркет.
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- яйца - 1 брой;
- сол - 0,5 л. л.
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 200 мл.
За пълнене:
- смесено мляно месо - 700 грама;
- лук - 2 броя;
- тиква - 100 г;
- подправки;
- сол.
подготовка
Подгответе тестото за мантата. Смесете брашното със сол, налейте във вода и масло. Разбъркайте добре, след което добавете яйцето и омесете тестото. Покрийте купата с кърпа и оставете да седнете известно време. Лукът се смила, тиква решетка на голяма ренде и се смесва всичко с мляно месо, сол и подправки.
Кук за няколко мързеливи мента монта за около 40 минути. Режете нарязаните ролки на парчета с дебелина 5 см. При сервиране, излейте мързелив манти със заквасена сметана и поръсете с билки.
Ако напипите повече манти, отколкото сте планирали, можете да ги поставите в чантата и да ги поставите във фризера. Замразените манти се приготвят в мултитрака само за 10 минути по-дълго от обичайното.