Плавен пай с череши

Комбинацията от сладки и вишни и ароматна пауза е чудесна находка. Плодовете вече се предлагат през лятото и през зимата. Да, и да се подготви пластове пай може да бъде както със свежи череши, и със замразени или консервирани. Когато готвите, не се опитвайте да влагате повече в себе си, може би вие и любовникът не сте толкова тесто, но какво има вътре, но във фурната зърната започват да разпределят сок, който може да изтече и вашата торта ще изгори.

Плодова паста от череша

Горната част на пай не е непременно покрита с един слой тесто, можете да отрежете ленти и да оформи решетката, а след това пластове пай с череши ще се окаже в английски стил, между другото, родината му е точно старата дама Англия. Така че, организирайте парти за чай в традиционната за Англия "Fife-o-Klok", поканете гостите и се насладете на ароматен черешов пай, изработен от сладкарски изделия.

съставки:

• брашно от тесто - 500 г;
• захар - 2/3 чаша;
• череша (без костилка) - 800 g;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйца - 3 броя;
• заквасена сметана - 200 ml;
• растително масло.

подготовка

Puff сладкиши могат да бъдат приготвени сами, но ние използваме готови в тази рецепта. Тестото е разделено на две части - по-голямо, второто по-малко, за да покрие тортата. Изваждаме, полагаме по-големия слой в матрица, предварително смазана с растително масло, и правим поли. Нека изцеждаме сока от череша и поръсваме с нишесте. На тестото, равномерно поставете черешата, след това в купа, разбъркайте добре заквасена сметана, яйца, захар и сложете масата върху череша. Вземете втория слой тесто и внимателно покрийте пластовото пайче с череши, добре разкъсайте краищата. Сега ние изпращаме за 30 минути на фурната, загрята до 180 градуса преди появата на златист червеникав кора. Завършеният слой от череша се охлажда, нарязва на малки парчета и се поръсва със захар на прах.