Днес ще разгледаме алтернативен и доста бърз начин за приготвяне на пица - в микровълнова фурна. В този случай вкусът и външният вид на ястието ще останат класически.
В допълнение към скоростта на готвене, този метод има редица други предимства. Така че, благодарение на загряването на целия му обем, тестото за пица в микровълновата печка е много по-добре, дори и с по-дебел слой. Пицата не горя толкова много благодарение на използването на специални чинии за микровълновата фурна.
Тестото може да се използва както готово, така и саможертвено, като се има предвид само, че той трябва да бъде по-течен (мек) от обикновено.
Най-бързият вариант за печене на пица в микровълнова фурна е да се формира на готова база, която се представя в голям асортимент в супермаркетите.
По-долу ще разгледаме как да приготвяте пица в микровълнова фурна.
Бърза пица със шунка в микровълновата фурна
съставки:
Тесто за пица в микровълнова фурна:
- брашно - 275 g;
- вода - 100 g;
- гранулирана захар - 12 g;
- сода, гасена с ябълков оцет - 1/2 ч.л .;
- маргарин - 100 g;
- сол - 1/2 ч.л.
пълнене:
- шунка - 150 г;
- маслини - 10 броя;
- пресни домати - 2 бр.;
- лук малък - 1 брой;
- сирене - 50 г;
- масло - 1,5 супена лъжица. лъжици;
- черен пипер на прах.
подготовка
Замразеният маргарин се натрива с ренде, смесва се с брашно, добавя се вода със сол, разтворена в него, захар и сода. Омесваме мекото и еластично тесто и го оставяме под филма в хладилника за два часа.
Изваждаме тестото от хладилника, изваждаме го, след което го сгъваме четири пъти и го изваждаме отново. Повторете по същия начин още два пъти. След това от получения тест се формира основата за нашата бъдеща пица с малки страни с диаметър около двадесет и пет сантиметра и дебелина десет милиметра и я слагаме на чиния. Отгоре разпределете шунката, нарязани на ивици, кръгчета маслини, домат и лук, налейте на върха с разтопено масло, пипер и изсипете рендето с твърдо сирене. Печете в микровълнова печка осем-десет минути при средна мощност и още пет на високо. Готовата пица може да бъде украсена с босилек листа.
Пица в микровълнова фурна на готово замразена
съставки:
- Готова за замразена пица база - 1 брой;
- варено пилешко месо - 100 г;
- гъби - 150 г;
- лук малък - 1 брой;
- сирене - 70 г;
- маслини - 7-10 броя;
- пресни зелени;
- кетчуп или доматен сос ;
- майонеза;
- черен пипер на прах.
подготовка
Готови за пица, ако е необходимо, размразете, смажете отгоре със смес от майонеза и доматен сос или кетчуп. Отгоре поставете парчета варено пиле, нарязани маслинови пръстени, луковици и предварително нарязани и нарязани гъби. Поръсете с пипер, нарязани пресни билки и настъргано сирене. Печете в микровълнова печка за три до пет минути при максимална мощност. Сервираме ароматна пица гореща.
Пица в микровълнова печка на готовност за пет минути
съставки:
- Готова база за пица - 1 брой;
- наденица, варени или пушени - 150 g;
- пресни домати - 2 бр.;
- лук малък - 1 брой;
- сирене - 75 г;
- пресни зелени;
- кетчуп или доматен сос;
- Провансалните билки.
подготовка
Готови за пица мазнина отгоре с доматен сос или кетчуп и поръсете с провансалски билки. От върха, извадете парчета нарязан нарязан или пушен наденица, нарязани домати и половинки от лук. Поръсете с нарязани пресни билки и оставяйте ситно или средно ситно сирене. Печете в микровълнова печка за три до пет минути при максимална мощност.