Как да готвя хрян?

В готвене, под едно и също име "Solyanka" разбират две абсолютно различни по вкус и в набор от съставки на ястието. И съответно те са подготвени по съвсем различни начини.

Месо соянка е ароматно кралско, несравнимо, първото ястие, което се обслужва с достойнство в най-добрите ресторанти. Ортопед от зеле има достойно място в регистъра на вторите курсове. Пригответе я с добавяне на месни продукти, пушени продукти или колбаси.

По-долу ще ви разкажем как да приготвите соянка от месо и солканка от зеле в многообразна форма.


Как да готвя месо салата?

съставки:

За изпращане:

подготовка

Месо върху костите и ребрата се измива, подредено в тиган, изсипва се с пречистена вода и се стреми да стреля. Загрейте до кипене, събирайте пяната, добавете един лук и гответе на най-малкия огън за два часа. Двадесет минути преди края на готвенето се положиха лаврови листа, сладки грах и малко сол.

Изваждаме месото от бульона, отстраняваме костите, нарязваме на кубчета или сламки и го връщаме в бульона, който предварително се щамповаме.

Части от същата форма като месото, нарязани напукания наденица и шунка и да се изпратят в бульона. Ако използваме наденички, ги нарежете в чаши и ги изпържете малко на маслото.

Втората крушка се почиства, нарязва на кубчета или квадратни пръстени и се пържи в тиган с растително масло до червено. В края на печенето добавете доматения сос и разбъркайте. Прехвърлете доматеното печено в тенджера с бульон. След това, в тиган, разтопете маслото, нанесете нарязаните туршии, изсипете малко бульон, оставете го да седне за седем минути и го поставете в тенджера.

Бульонът сложи на огъня, добавете маслини с малко количество саламура, в който те бяха, загрейте съдържанието на тигана до кипене и стойте на умерен огън за петнадесет минути.

В края на краищата хвърляме каперси и го приготвяме с прясно смлян черен пипер и сол.

При сервиране добавете към табела с ароматна халофитна заквасена сметана, лимонови резени и нарязани пресни билки.

Как да готвя зеле супа в многообразен?

съставки:

подготовка

Месо или колбаси, нарязани на пръти или кръгове, и се запържва в олио капацитет на multivark за десет минути, след като сте настроили устройството в режим "Горе" или "Печене". След това слагаме нарязания на кубчета червен лук и морков през рендето. Срий за още десет минути. Сега хвърляме нарязаното зеле, приготвяме ястието със сол, смлян черен пипер и добавете доматената паста, разредена на малки порции вода, и разбъркайте. Включете устройството в режим "охлаждане" и подгответе ястието за още осемдесет минути. През това време, след като смесим съдържанието на multivark.

Десет минути преди края на процеса на готвене, добавете лаврови листа, ароматен грах от черен пипер и ситно нарязан чесън.

Когато сервирате, украсете тоалетата с пресни билки.