Кокосът е тропическо чудо, което има специфичен вкус. Месото от кокос не оставя никой безразличен. Кокосът се използва за приготвяне на ястия и напитки. Въпреки това, в нашите супермаркети се продават много узрели кокосови орехи, чиято кожа вече се е превърнала в черупка. Това е, което спира много да купуват. Ето защо в тази статия ще анализираме как правилно да отстранявате кокосови овче вкъщи.
Нуждаем се от:
- кокос;
- чук;
- игла за плетене / остър нож.
Как да се намали кокосови у дома и да не се наранява
Има 3 очи в кокосовата обвивка. Само една от тях може да бъде пробита. Това също трябва да бъде разгледано първо. Обикновено това е лесно. Можете да използвате нож или нож. След като дупката е направена, е необходимо да изтласкате течността от кокосовия орех. Колкото по-голям е кокосовият кокал, толкова по-малко мляко в него. С течение на времето кокосовата вода се превръща първо в кокосово мляко, след това в пулпата от кокос.
Когато кокосът е празен, чукът се завърта. За да не се изхвърлят апартаментите, препоръчваме да ги обвиете с опаковка или кърпа. По този начин всички фрагменти и частици от черупката ще останат на едно място.
Един чук трябва да разбие кокосова черупка. Като правило тя лесно се отделя от целулозата, въпреки че може да има случаи, когато плътта е плътно прикрепена към черупката. След като вземете парче черупка с пулп и нож, трябва да издърпате месото от кокосов орех и да опитате внимателно да го отделите.
След като свалите черупката, можете да отлеснете кокосовия орех от кафявата кожа. Това може да се направи с нож или зеленчука. В тази кожа има много полезни вещества и диетични фибри, така че не може да се почисти.
Използване на кокос
Най-често кокосови орехи се използват под формата на стърготини. За това изчистената месо трябва да бъде настъргана или смляна в кухненски процесор. Най-доброто от всичко е, че този продукт е подходящ за печене.
Сладкият аромат на кокосовите орехи ще придаде сложност на всички бисквитки с кокосови блатове . Например, можете да използвате тази рецепта.
Съставките
- масло - 2 супени лъжици;
- захар - ½ чаша;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- брашно - 1 стъкло;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 брой;
- кокосови чипове - 1 стъкло;
- Ванилин - по желание.
подготовка
2 супени лъжици. Сложете маслото и разтопете, добавете буркан с кондензирано мляко и ½ чаша захар. 1 чаша брашно и 1 чаена лъжичка смес за печене на прах и ги комбинирайте с получената смес от захар, кондензирано мляко и масло. Добавете чаша кокосов орех и яйце, разбъркайте до гладка. Ако желаете, можете да добавите ванилия. Загрейте фурната до 180 ° C и печете 15-20 минути. По-добре е да покриете тиган с пергаментна хартия, така че бисквитките няма да изгорят. Или можете да използвате малки хартиени формуляри. Има много рецепти. Това е само един пример за това как да се храни с кокосов орех и да се използва в готвенето.
Кокос - полезни свойства
Миризмата на кокосов орех намалява усещането за глад, а здравите мазнини и вещества, открити в плътта, помагат да се коригира работата на целия организъм. Използването на кокосови орехи подобрява метаболизма, кокосовият пулп съдържа много диетични фибри. Помага да се подобри храносмилането, да се коригира червата. Но това не прекратява полезните свойства на кокосовите орехи. На изток се смята, че кокосовият укрепва сърдечно-съдовата система, подобрява кръвообращението, понижава холестерола, увеличава имунитета.
Кокосовото масло се използва широко в козметологията. Има отлични реставрационни свойства, така че добавете към шампоани, маски и балсами. Кокосово масло се използва успешно в ароматерапията. Миризмата на кокос помага да се намали апетита, да се развесели, да се справи с депресията.
Редовният масаж, осъществен с помощта на кокосово масло, ще позволи на кожата да се отпусне, да се възстанови и да издърпа. Витамини и хранителни вещества, съдържащи се в кокосовите орехи, лечение на акне, справяне с бръчки и малки дефекти.