Как да маринован свинско за печене във фурната?

Днес ще ви разкажем няколко начина как да мариновавате свинско за печене във фурната. Такова месо ще бъде пожелано на вашата маса не само в гореща, но и в охладена форма. Оказва се, че е невероятно сочно, ароматно и впечатляващо вкусно.

Свинско мариновано в горчица, във фурната

съставки:

За марината:

подготовка

Лимонът се измива и се притиска в купа сок. Останалата плът се нарязва на четвърти и се добавя там. Прясно изплакнете магданоз, нарязани с нож, и чист чесън и натиснете чрез пресата. Разбъркайте всички готови съставки в широка купа, хвърлете сухата горчица и подправете с подправки. Слагаме ястия на слаб огън и малко сместа сместа се разбърква. Преработваме месото, поставяме го в топла марината и го оставяме за 5 часа. След това изпържете месото за няколко минути в горещ тиган, след това го преместете в мухъл и изпратете маринованото свинско да се пече във фурната за около 45 минути. По време на приготвянето, няколко пъти изсипваме ястието с предоставения сок, така че свинското месо се превръща в сочно и ароматно. Завършеното месо се премества внимателно на чиния, нарязва се на тънки сервирани порции и се поднася с всеки сос по Ваша преценка.

Свинско мариновано в кефир, във фурната

съставки:

подготовка

Месото е добре измито и нарязано на парчета. След това го разстиламе в голяма тенджера, хвърлихме лука, нарязани пръстени, сол и черен пипер на вкус. След това изсипете свинското месо с кефир, разбъркайте и оставете за 5 часа. След изтичане на срока поставете нарязаното свинско на печене лист и печете във фурната за 35 минути при температура от 200 градуса.

Рецептата за мариновано свинско във фурната

съставки:

подготовка

Измито месо, отсечете излишната мазнина, избършете с хартиена кърпа и натискаме ножовете. В купа изливаме подправките, разбъркваме и ги разтриваме от всички подготвени парчета. След това почистваме чесъна, раздробяваме го с плочки и го вмъкваме в подготвените дупки. Сега сменете свинското месо в тенджера с бяло вино и оставете да мариноват за 3 часа. Тавата е покрита с фолио, разпределяме нарязаното месо, обвийте го и го изпратете за 45 минути в предварително загрята фурна. Печем ястието на температура от 200 градуса, след което се нарязва на тънки филийки и се поднася на масата.