Как да направите шоколадов сладолед?

Колкото по-топло на улицата, толкова по-често възниква въпросът как да се направи шоколадов сладолед у дома - трябва да се съгласите, това е един от най-приятните начини да се охлади през лятото.

Вкусно лечение, разбира се, можете да си купите в магазин, отидете при него в кафене, но първо, честото харчене удря портфейла, и второ, не е известно какъв е съставът на този десерт. За да се предпазят и да научат децата да се хранят здравословно, много хора мислят как да направят домашен шоколадов сладолед.

Проста рецепта

съставки:

подготовка

На първо място, подготвяме шоколадовата смес. Това е толкова просто, че дори едно дете може да се справи. Загрейте млякото, добавете захар и шоколад. Разбъркваме, затопляме сместа, така че да не се вари. Когато всички съставки се комбинират и сместа започва да се сгъсти, отстранете я от огъня и я поставете в купа с лед. За да получите вкусен сладолед, имате нужда от висококачествен мастен крем. Те се охлаждат и внимателно се разбиват. За да не петрол, размахвайте бавно и не много. Свързваме сметаната с шоколадова маса, поставяме я в контейнер и я поставяме във фризер или в машина за приготвяне на сладолед. Във втория случай можете да почивате на този етап - самата машина смесва масата и няма да я остави да замръзне в кома. Ако няма машина, извадете контейнера на всеки час и интензивно разбърквайте масата. След 6-7 часа сервирайте десерта в съдовете. Както можете да видите, правенето на шоколадов сладолед у дома е лесно.

За добавките

Ако искате да направите шоколадов сладолед с ядки и бонбони , парчета сушени плодове или пресни плодове, добавете ги на последния етап, когато сладоледът вече започва да се хваща. В този случай, не забравяйте, че пресни плодове трябва да бъдат измити, добре изсушени и преобръщане в нишесте, и само след това се добави към сладолед. Сушените плодове, преди да се добавят към десерта, се измиват, парят, нарязват на малки парчета и се валцват в нишесте.

Възможност за тези, които са на диета

Ако наблюдавате теглото си и избягвате висококалоричните храни, ще ви кажем как да направите шоколадов сладолед без сметана.

съставки:

подготовка

Също така приготвяме сладолед на 2 етапа. Първо загрявайте млякото с нарязан шоколад. Много хора искат да знаят, как да направите шоколадов сладолед от какао. Отговорът е прост - заменяме шоколада с какао. Тя ще се нуждае от 5-6 супени лъжици. лъжици в смес с 2 супени лъжици. супени лъжици захар. След като шоколадовото мляко се приготви, за кратко го извадете от огъня и подгответе втора маса. Отделете яйчените жълтъци и ги бийте със захар. Вземете гъста пяна и постепенно - лъжица за лъжица - поставете я в млякото. Когато всички съставки се комбинират, започваме леко да топлим масата. Най-добре във водна баня. Постепенно трябва да се сгъстява, но да не се вари в същото време. Охладете удебелената маса в контейнер с лед, преместете я върху матриците и замразете. Деликатесът се приготвя бързо и лесно.