Килим на кефир е малък пай, който е лесен за готвене. Но се оказва, че е много вкусно и идеално пригодено за чай. Нека да разгледаме рецепти за това оригинално печене.
Рецептата за киселото мляко на кисело мляко
съставки:
- яйце - 2 броя;
- kefir - 1 елемент;
- захар - 1 елемент;
- конфитюр - 0,5 броя;
- стафиди - на вкус;
- орехи - 100 г;
- брашно - 2,5 броя;
- захар на прах, семена, ядки - за декорация;
- сода - щипка.
подготовка
Нека да разберем как да направим крокодил върху киселото мляко. Кефирът се налива в дълбока купа, слага се щипка сода и се разбърква. Оставете всичко за 5 минути, така че киселото мляко е малко замръзнало. Този път отделно побеждаваме яйцата със смесител, изсипваме захарта и отново размахваме добре, докато се образуват пяна. Разстилахме ямките, ядките и стафидите на яйцата. Внимателно изсипете много кефир и постепенно изсипете пресятото брашно. Размесете добре всичко и преместете тестото в мухъл. Сложихме в пещта, загрята до 180 градуса, и се печем за около 30 минути. След това изваждаме килима на кефира, го охлаждаме малко и го украсяваме със захар на прах, семена или смачкани ядки.
Мед мармалад на кефир
съставки:
- сода - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 4 бр.
- канела - 1 чаена лъжичка;
- Ground кориандър - 0,5 л. Л.
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- захар - 1 елемент;
- kefir - 3 артикула;
- стафиди.
подготовка
Вземете дълбока голяма купа, поставете брашно, канела, сол и кориандър в нея. Изсипете тънка струйка кисело мляко и добре
А ние включим фурната и я оставихме на 200 градуса. Покриваме таблата с растително масло и поръсваме малко с манга, така че килимът не се изгаря и лесно се задържа зад тавата за печене след печене. Сега внимателно изсипете тестото в еднакъв слой и изпечете ястието във фурната за около 20-30 минути. Готовността на тортата се определя като обичайно със сух мач или клечка за зъби. Подаряваме меден мед малко хладно, нарязваме го на малки порции и се наслаждаваме на невероятен вкус на мед.