Козината е просто, но в същото време вкусно допълнение към чая. Вероятно много от тях помнят вкуса си от детството. Комплект от продукти е необходим минимален, готвенето е много проста. Сега ще ви кажа някои рецепти, как да направите тесто за четка.
Тестът за четка
съставки:
- мастно кисело мляко - 160 г;
- яйца - 1 брой;
- сода - 1/3 лъжица;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 3 чаши;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
В дълбока купа пресяваме 2 чаши брашно, направете жлъчка и добавете жълтък към него. Също така, изсипваме в растително масло, изсипваме захар и сода, която се гаси с оцет. Накрая, изсипете кефира и разбъркайте тестото. След това постепенно изсипете брашното. Омесваме, докато тестото спре да се прилепва към ръцете ви. Покрийте го с филм и го оставете за 20 мин. Тестото за череша върху кефира е готово.
Как да направите тесто за чесън на заквасена сметана?
съставки:
- брашно - 350 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- захар - 50 g;
- маргарин - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- оцет на маса - 10 гр.
подготовка
Подготовката на тестото за череша започва с факта, че брашното се пресява и се нарязва с нож с маргарин. Разбийте яйцата със захар. Ние комбинираме получената смес с брашно, добавете сметана, оцет и замесете тестото. Обърнете внимание, че трябва да я замените, докато мехурчетата не се появят. Е, тестото за хрупкави чесън е готово, ние го търкаля в един слой и образуват продукти.
Рецептата за тесто за четка
съставки:
- пшенично брашно - 1 чаша;
- мляко - 1 стъкло;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- Ванилия - на вкус;
- яйца - 1 брой;
- сода - щипка.
подготовка
Извадете яйцата със захар, добавете мляко, ванилия на вкус, сода, оцет и пресято брашно. Омесете тестото. Трябва да се окаже консистенция на заквасена сметана. Налейте я внимателно с тънка струйка в тиган с предварително загрято масло и изпържете дърва за огрев .
Как да омесвате тестото за четка с водка?
съставки:
- брашно - 600 г;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 3 броя;
- мляко - 120 мл;
- водка - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка.
подготовка
В купа пресейте брашно, добавете яйца, мляко, захар, сол, заквасена сметана и водка. От всички съставки, месене тестото. Разстилахме го на масата, поръсено с брашно и навито на слой. Между другото, можете да готвите тесто за чесън не само с водка. Можете също така да използвате коняк, ром и дори подсилено вино.
Тесто за четка в хляб
съставки:
- брашно - 450 г;
- жълтъци - 3 броя;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 2 ч.л.
- мляко - 130 г;
- коняк или водка - 40 ml;
- сол - щипка.
подготовка
В контейнера за хляб поставяме всички съставки. Последователността не е особено важна, е желателно само течността да е последна, така че тестото е по-лесно да се смеси. Включваме режима "Дънки" и чакаме да завърши.