Панчовата торта е невероятно вкусен десерт. Оказва се, че са импрегнирани, сочни и оригинални. Благодарение на специалната техника, която прави користи, това е почти невъзможно, така че дори и начинаеща любовница може да се справи с нея. Често го правете с череши или други плодове и плодове. И сега ще ви кажем как да готвите Панчо с ананас. Сигурни сме, че вие и вашето семейство ще се радвате и определено ще поискате друго парче!
Рецепта "Панчо" с ананас
съставки:
За първия плетене на една кука:
- брашно - 150 г;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 г;
- кондензирано мляко - 0,5 буркани;
- сода - 0,5 л.
- какао - 1,5 супени лъжици. лъжица.
За втората кора:
- брашно - 1 стъкло;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- яйца - 2 броя;
- кондензирано мляко - 1 буркан;
- сода - 0,5 л.
За крем:
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 1 литър;
- захар - 1 стъкло.
За междинния слой:
- консервирани ананаси - 1 кутия;
- орехи - 100 гр.
подготовка
Приготвяме тестото за първото торта: побеждаваме яйцето със захар, прибавяме заквасена сметана, кондензирано мляко, разбъркваме, добавяме какао, сода, разбъркваме отново, докато гладкото, добавим брашното и омеснем тестото. При температура от 180 градуса, печете 30 минути, докато се приготвят. Когато тортата се охлади, изрежете окръжност с диаметър около 20 см и нарязайте парчетата на малки парченца и докато ги оставяте настрани. Сега подготвяме втората торта (техниката за готвене е точно същата като в първата кората) и когато се охлади, я разбиваме на парчета.
За сметана победете заквасената сметана със захар. Прибавят се около 100 грама сметана. Ананаси, нарязани на кубчета. Започваме да събираме тортата. Първата торта, която ще бъде основата, ще смаже крема и ще разнесе слой от ананас. Всички парчета сладкиши се потапят в купа с крем и се разбъркват добре, така че парчетата да са напълно покрити с крем. След това ги поставяме на основата под формата на плъзгач, редуващ се с ядки и ананаси. Украсяваме върха на тортата по желание и го изпращаме на студеното място най-малко 3 часа.
Рецепта за торта "Панчо" с ананас
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- яйца - 6 бр.;
- какао - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 чаши;
- сода - 1/3 лъжица;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- консервирани ананаси - 300 г;
- мастна заквасена сметана - 800 г;
- ядки - 1 стъкло;
- шоколадът е половин плочка.
подготовка
Подготвяме бисквитната торта . Отделете протеините от жълтъците. Ние побеждаваме протеините в буйна пяна, след това постепенно въвеждаме захар (2 чаши), без да спираме да бием, добавяме жълтъци, отново размахваме. Изсипете пресятото какао и разбъркайте, докато се образува хомогенна маса. Бавно се въвежда брашно и сода, която се гаси с лимонов сок. Форма за печене на масло, изсипете тестото и го изпратете във фурната.
При температура от 180 градуса, печете около час. Ако внезапно повърхността започне да силно зачервява и средната все още ще е влажна, горната част може да бъде покрита с пергамент или фолио. Отстраняваме подготвената торта, оставяме я да се охлади и след това отрежете тортата с дебелина около 2
Сега за сметана, разбъркайте първо една заквасена сметана за около 10 минути, докато се превръща в въздушна маса, след това постепенно добавете захар и мивка за още 5 минути. Разстилайте парченца ананас и ядки. Всяко парче от счупената торта се потапя в крем и се поставя върху основата, като се преместват слоеве от ананаси и ядки, образувайки пързалка. Нагоре с "Панчо" с остатъчен крем от ананаси. Шоколадът се стопи във водна баня и се изсипва тортата отгоре. Преди употреба го оставете на хладно място 3-4 часа.