Нарязан лук е интересно и оригинално допълнение към много ястия. Днес ще ви кажем как да накиснете лука за херинга, за да направите рибата невероятно вкусна, без горчивина и неприятна миризма на лук.
Как да се маринова лука за херинга под кожено палто?
съставки:
- крушка - 3 броя;
- оцет на маса - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар малка - 2 ч.л.
- филтрирана с вода - 6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Взимаме средни крушки, ги почистваме и ги нарязваме на много малки кубчета. След това го сложете в купа и опечете гореща вода. Внимателно изцеждайте течността, изсипете оцет от масата и филтрирайте водата. След това излейте малко малко захар, разбъркайте и оставете лука за около 25 минути, като поставите в хладилника. След това го хвърляме обратно върху марлята, стиснете я и я използвайте, за да направите салата "Херинга под кожено палто" .
Бърза рецепта за нарязан лук за херинга
съставки:
- крушка - 3 броя;
- оцет на маса - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 ч.л.
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- филтрирана с вода - 6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Рецептата на нарязания лук на херинга е съвсем проста, почистваме зеленчука, раздробяваме с тънки половинки и изплакваме под студена вода. След това го поставяме във флакон, изсипваме я с оцет, разреждаме го със студена вода, изсипваме захар и слагаме горчица. Разбъркайте добре всичко и оставяйте лука опиянен за около 10 минути. След това го използваме за салати или просто като лека закуска.
Как да се накисне лук за херинга в бързаме?
съставки:
- крушка - 2 броя;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- пресен копър - на вкус;
- вода - 200 ml;
- Оцетна киселина - 5 части лъжици.
подготовка
Преди да отчетете лука за херинга в оцет, вземете белите и червени луковици и ги почистите от люспите. След това раздробявайте крушките с тънки половинки и изперете с вряла вода. За да приготвите марината, излейте студената вода в купата, разтваряйте захарта в нея и изсипете оцет. Измийте копъра, разклатете, нарязайте силно и хвърлете марината. Нарязан лучък поставя в голяма купа и се изсипва готовата смес. Оставете я за 30 минути, след което поръсете готовата херинга и сервирайте ястието на масата.
Как да маринован лук за херинга с лимон?
съставки:
- крушка - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- филтрирана с вода - 50 ml;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- захарта е малка - щипка;
- бял черен пипер - щипка.
подготовка
Лукът се почиства, изплаква и раздробява с тънки половинки. Разстила се в купа, поръсете с бял пипер и разбъркайте добре с ръце. Лимонът се измива, нарязва на две половини и един от тях почистваме и смиламе кора на ренде на пепел. От останалите лимони изстискваме целия сок. Водата се изсипва в колба, загрява се до температура 70 градуса и се разтваря в нея, фина захар и сол. В приготвения разтвор вливатме растително масло, прясно изцеден лимонов сок и натрошена кора. Напълнете гредата
По-горе описаните начини за накисване на лук за херинга се считат за най-прости, достъпни и бързи. Въпреки това, винаги можете да покажете въображение, да експериментирате и да разнообразите вкуса на марината, като добавите разнообразие от подправки към вашия вкус. Например, щипка канела, риган или обикновен лавров лист ще даде необичаен и пикантен вкус на лъча.