8 март, като обикновен празник, но по някаква причина на този празник искам да направя такова меню, така че ястията в него да са вкусни и пролетни като светлина. Разбира се, значителна част от празничната маса ще бъде заета от салати, така че нека да говорим за техните предписания до 8 март.
Салата "Девичник"
Рецепти такива салати, тъй като това със сигурност трябва да влезе в празничното меню на 8 март. В крайна сметка тази салата е не само вкусна, но и много лека, която е много ценна за тези, които гледат фигурките им.
съставки:
- пресни краставици - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- бяло зеле - 500 г;
- червен боб - 1 саксия;
- лимон - 1/2 бр.;
- сол, растително масло, пипер.
подготовка
Зелето е тънко нарязано, така че салатата става нежна и сочна. Добавете сол към нея и я смилайте, докато се появи сок. След това нарязани краставички и го разнесете в чиния за зеле. Там изпращаме и боб, без да забравяме да изцеждаме саламура от него. Сега нарязайте лука, ако изглежда твърде "енергичен" за вас, тогава можете да го поправите като го напълните (вече нарязан) с вряла вода за 30 секунди. Готовият лук се смесва с останалите продукти. Остава да се подготви бензиностанция. За да направите това, вземете 2-3 супени лъжици растително масло, добавете сок от половин лимон, 1/2 чаена лъжичка захар, сол и черен пипер на вкус. Получената смес е дресинг за салата, разбърква се и се оставя да отнеме 10 минути.
Малинова салата
Има много рецепти за салати с цвекло и чесън, но тази специална нежност се дава от настърганото сирене, до 8 март, което е необходимо е нежна и остър.
съставки:
- варено цвекло - 2 броя;
- чесън - 4 карамфил;
- сирене - 200 г;
- майонеза - 5 супени лъжици;
- сол.
подготовка
Ние разтриваме варено цвекло на малка ренде, сол и се смесва с 2 скилидки пресован чесън. Сместа се пълни с 2 супени лъжици майонеза. Сиренето също е три на ренде и смесено с останалата майонеза и счукан чесън. Разстелете салатните слоеве, редувайте сиренето и цвеклото. По-добре е да направите това непосредствено преди сервиране, ако салатата стои, то цветното сирене ще оцвети сиренето и салатата ще престане да бъде райета.
Салата "Магнолия"
съставки:
- варени картофи - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- варени яйца - 5 броя;
- ябълки - 3 броя;
- сьомга консервирана - 1 кутия;
- майонеза.
подготовка
Разтриваме голяма ренде в отделни саксии, картофи, яйца и белени ябълки. Нарязваме лука и разделим рибата на парчета. Салата се оформя върху плоска чиния по слоеве, в следния ред: картофи, яйца, лук, ябълки, сьомга. На върха с маруля и майонеза и украсете със зелени.
Салата "От 8 март"
Очарованието на тези салати като това в простотата на готвене - почти нищо не трябва да се готви допълнително, което означава, че до 8 март рецептата за тази салата ще дойде по-удобно.
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- пресни краставици - 1 брой;
- консервирани гъби - 1 кутия;
- зелен грах - 1 пот;
- царевица - 1 саксия;
- сирене;
- сол;
- майонеза.
подготовка
Пилешки гърди се вари и се охлажда. Междувременно, нарязани на тънки ивици гъби и краставица. Добавяме нарязано охладено пилешко месо, царевица и грах. Обясняваме салатата си с майонеза, сол и смесете. Три на голям ренде и сирене и ги украсяват със салата. Ако се отнесете към кнедли, можете не само да оставяте сиренето за декорация, но и да добавите към салатата.
"Перлена бар" салата
съставки:
- перлен ечемик - 1/2 чаша;
- варено месо - 100-150 g;
- пресни краставици - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- листа от маруля, сол.
подготовка
Крупу измива, изсипва чаша вода, добавете 1/2 чаена лъжичка сол и гответе за 40 минути. След тенджерата, извадете от топлината и източете водата. Краставицата и месото се нарязват на малки кубчета и се оставят на листа от маруля. Това са слоевете - маруля, месо, краставици. Отгоре леко намазани с майонеза. В средата на чиния (за месо с краставици) поставете чаша. Перлената бар се излива с малко плъзгане около стъклото, леко го подправя, така че салатата да не се разпада. Моркови три на ренде, смесени с натрошен чесън, майонеза и 1/3 чаена лъжичка сол. Стъклото е внимателно извадено, а на негово място разпространяваме морковите. Тази салата също е добра в прясно приготвена форма, но след малко настоява, тя ще стане още по-вкусна.