Едно от най-популярните напитки през лятото е лимонада. За разлика от магазина, домашният продукт съдържа значително по-малко захар, напълно премахва добавянето на изкуствени оцветители и подобрители на вкуса, а летният асортимент от продукти позволява въвеждането на огромно разнообразие от рецепти. За това как да направите лимонада у дома, ще опишем подробно по-долу.
Оранжевата лимонада у дома
Оранжевата лимонада абсорбираше целия огромен аромат и вкус на цитрусовите. Освен самите портокали, лимоните ще дадат силна напитка и сладост - малко количество мед.
съставки:
- вода 780 ml;
- мед - 45 ml;
- лимонов сок - 115 мл;
- портокалов сок - 260 ml;
- лед.
подготовка
Пригответе лек сироп от мед. За да направите това, загрейте малко количество вода, докато топете и разредете меда в нея. Завършения сироп леко се охлажда и се смесва с останалата вода. Добавете напитката с цитрусов сок и лед. Сервирайте, допълнително украсени с парче портокал.
Лимонада от тархуна у дома
Различавахме "Тархун" в рафтовете на супермаркетите с характерен смарагдозелен цвят, но натуралната напитка от тази ароматна билка изобщо не се отличава от яркостта на закупения й колега поради естествеността му.
съставки:
- вода 980 ml;
- tarkhun - 18 клона;
- захар - 45 г;
- сок половин лимон.
подготовка
Поставете изпечените ветрила от тархун в кана и ги разтривайте със захар, за да нарушите целостта, но не и да ги превърнете в гъби. Изсипете получената маса с около чаша вряла вода, за да разтворите захарта, след това допълнете лимоновия сок и останалата вода. Оставете напитката да се охлади напълно.
Джинджифил лимонада у дома
Получете от напитката не само максимален вкус и охлаждащ ефект, но и да се възползвате, можете да използвате полезните корени на джинджифил и куркума. Такава светла напитка ще се предпазите от летните студове.
съставки:
- джинджифил - 4 см;
- куркума корен - 1 брой;
- листа от розмарин - 5-6 бр .;
- вода 980 ml;
- лизи - 4 броя;
- мед - 10 мл.
подготовка
Нарежете корени от джинджифил и куркума, сложете розмарин и ги напълнете с чаша гореща вода. Оставете ароматизирания бульон на минимален огън за около 10 минути, след това натрошете течността, добавете останалата вода, мед и парчета вар. Изсипете и сервирайте напитката само след предварително охлаждане.
Лимонада у дома рецепта с мента
Една от най-освежаващите съставки е мента. Листата му често намират място не само в безалкохолните напитки, но този път отново ще отдадем дължимото на мента, като го стартирахме по време на рецептата за лимонада.
съставки:
- листа от мента - 1 елемент;
- настърган джинджифил - 1/2 ч.л .;
- захар - 15 g;
- сок 2 лимони;
- вода 470 ml.
подготовка
Поставете листата от мента в купата на миксера и ги удряйте с настърган джинджифил и захар. Не очаквайте хомогенна паста, а просто пребийте листата колкото е възможно по-фино, като извличате колкото е възможно повече вкус. При тази подготовка на лимонада у дома е почти завършен. Добавете ментовата паста към каната и я излейте с лимонов сок и вода. Оставете, докато се охлади напълно, след това излейте в чаши и сервирайте.
Ягода лимонада у дома
съставки:
- лимони - 10 броя;
- захар - 135 g;
- вода 970 ml;
- Ягода - 10 броя;
- листа босилек - 1/3 супена лъжица.
подготовка
Изцеждайки сока от дузина лимони, напънете го и го комбинирайте с вода и захар. Изсипете сместа в кана, сложете листата на босилек и плодове, а след това победете всичко с потопения миксер, докато листата се смълчат, а самият лимон не става розов. Сервирайте с лед или след предварително охлаждане.