Ананас е голям бум с ярка ярко зелена купчина. С появата на къщата на този екзотичен плод, има едновременно усещане за честване и магия. Под люспите на неприятната коричка има жълта, сочна и ароматна плът с оригинални нотки на кисело мляко. Но истинският вкус е само зрял плод, който е достатъчно лесен за идентифициране чрез натискане леко върху кожата с пръста си. В зрелия, сочен и сладък ананас, той е леко смачкан, леко извира и буквално "пред очите ни" се възстановява обратно.
Много често обаче хората трябва да купуват зелен плод за бъдещо ползване, така че с настъпването на празника остава само да го нарязат красиво и да го сложи на масата. Разбира се, всички знаят, че ароматните и вкусни ароматни плодове от ананас са истински склад за витамини и микроелементи. Но много домакини често имат един важен въпрос, как да се съхранява ананас у дома? Не се притеснявайте, сега ще ви разкажем подробно за всички съществуващи тънкости и нюанси.
Как да съхраняваме ананас у дома?
Опис:
- ананас - 1 брой;
- остър нож;
- хартия;
- пластмасова торба.
инструкция
Нека разберем как да съхраняваме пресен ананас. Така че, ако сте купили незрял зелен ананас, я съхранявайте най-добре при стайна температура, така че в крайна сметка да стане по-вкусно и ароматно. Но го пазим за максимум 3 дни, така че тъмните петна не се появяват върху него и не се влошават. Освен това, не забравяйте, че въздухът в кухнята не трябва да е прекалено влажен. Относителната влажност в помещението не трябва да надвишава приблизително 90%. В противен случай, ако този режим на съхранение бъде нарушен, ананасът ще започне да се влошава, удивен от гъбични заболявания и постепенно ще изчезне, ще се изсуши и ще избледнее.
Ако сте купили предварително зрял ананас , тогава такъв плод е най-добре поставен в хладилника, в специално отделение за плодове. Според правилата, той не трябва да лежи там повече от 12 дни при температура от 8-10 градуса. В противен случай, ананас ще загуби своята презентация и вкус. И първо поставете плода в хартия или пластмасова торбичка с дупки и периодично 1-2 пъти на ден я превръщаме от едната страна в другата. Между другото, ако температурата във вашия хладилник е по-малка от 7 градуса, ананасът бързо ще замръзне, ще стане воден и ще бъде напълно неподходящ за храна.
Не забравяйте, че ананасът може да се държи у дома дори и за около 3 месеца, но само в замразена форма. За да направите това, почистете плода с остър нож от кората, изрежете плътта на малки парчета, добавете ги в пластмасова торбичка, свържете ги, освободете целия въздух и ги поставете във фризера.
В допълнение към методите за съхранение, описани по-горе, е възможно да се приготви невероятно конфитюр от ананас, като се запази плода под формата на консервиране. Нека да разберем как да го направим с вас.
Конфитюр от ананас
съставки:
- ананас (целулоза) - 1 кг;
- гранулирана захар -1 кг;
- варена вода - 800 мл.
подготовка
Така че, първо, приготвяме сладък сироп: налейте водата в тенджера, пригответе я за кипене, изсипете захарта и я разбъркайте. След това сместа се охлажда, поставяме ананаси в нея и се оставя да се влива в продължение на около 12 часа. След това сиропът се изсипва в друг контейнер, варен, изсипва се в тях парчета ананас и готваш всичко, докато бъде готов за един час. Готовото конфитюр се излива в буркани и се навива с капаци. Съхраняваме опазването на тъмно и хладно място.
Е, това е всичко, не забравяйте, че този екзотичен плод е много причудлив и изисква внимателно отношение. Надяваме се, че нашите съвети за това как и къде да се съхранява ананас ще ви помогне много! Също така ви препоръчваме да разгледате статията за това как да отлеете ананас, за да бъдете във всички оръжия от празниците.