Картофите често се използват като основен продукт на яйцата. Това ястие се превръща в наистина питателна, вкусна, въпреки простата комбинация от продукти. Тя може да се сервира за вечеря през делничните дни или като гореща на празничната трапеза.
Картофено гърне с пиле и сирене във фурната - рецепта
съставки:
- пилешки пулп (от бедрото и филетата) - 550 г;
- картофи (не много скорбяла) - 850 g;
- лук - 65 г;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- Избрани яйца - 2 бр.;
- масло "фермер" - 45 г;
- пълномаслено мляко - 65 ml;
- твърдо сирене - 190 г;
- пресни зелени ;
- сол, черен смлян пипер;
- маслиново или друго растително масло .
подготовка
Първо, подгответе основата на чинията - картофено пюре. За това развалете картофените клубени на няколко парчета и ги варийте, докато не са готови. Не забравяйте да солите предварително. Нарежете варени картофи в картофено пюре с натрошена или смес с блендер, добавете масло, налейте цялото, топло мляко и разбъркайте добре.
Обелете лука и чесъна фино и преминете в тиган с растително масло, докато лукът не издърпа.
Пилешка месо котлет с месомелачка или блендер, преместване на зеленчуци, а също и кафяво, разбъркване. В края на сезона сос със сол и черен пипер. Вече можете да добавите ароматни билки към вашия вкус.
В подходяща форма, напълно омазнени, изсипете половината пюре. Нагоре с мляно месо. Покрийте го с щедър слой настъргано твърдо сирене и отново слой от останалите картофи. Сега победете яйцата до великолепие, добавете малко сол и черен пипер и напълнете тази маса с съставките във формата.
Изпратете ястието на гореща фурна (200 градуса). След 35 минути червеният съд ще бъде готов. Оставете го да се охлади малко, и можете да служите на ястие, prisrusiv нагоре нарязани зеленчуци.
Готвене от картофено пюре с пилешко филе във фурната
съставки:
- картофи - 400 г;
- месо пиле с бедрата и гърдите - 300 г;
- сметана 10% или пълномаслено мляко - 35 ml;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- петрол «Фермер»
- всяко зелено нарязано нарязано.
подготовка
Обелете сварените картофи, докато са готови, изцедете бульона, промушете с пантите или смажете с блендер и излейте малко крем или мляко. Леко добавете и разбъркайте добре.
От пилето, направете мляно месо (не твърде малко) или нарязайте месото с нож. Добавете картофено пюре, яйца, пресято брашно и настъргани зеленчуци. Разстилайте детайла в внимателно омаслена форма. Изпратете фурната на 200 градуса, предварително загрята за 40 минути и изчакайте търпеливо, докато готвенето се приготви и се опече.