На новогодишната нощ много домакини се притесняват от въпроса: какво да приготвим вкусно и оригинално за празничния празник? Предлагаме ви няколко прости и вкусни рецепти за начало на масата за Нова година.
Рецепта за новогодишна вечеря
съставки:
- ракови пръчки - 100 g;
- пресни зеленчуци - 100 грама;
- големи чипове - 20 бр.;
- маслини - 10 броя;
- домати - 1 бр.;
- обработено сирене - 1 брой;
- майонеза .
подготовка
Сиренето се разтрива върху голям ренде. Раковите пръчки се освобождават от опаковката и се нарязват на малки кубчета. Измиваме доматите, изсушаваме ги и ги раздробяваме на малки резени. Срязваме свежа свежа зеленина. Сега разбъркайте всички съставки в салата, сезон с майонеза и разбъркайте добре. Получената смес се оформя на чипс, украсяваме лека закуска с маслини и я приготвяме на масата на Нова година.
Гореща новогодишна храна
съставки:
- пресни шампанско - 300 г;
- мляко - 200 мл;
- твърдо сирене - 120 г;
- кедрови ядки - 50 г;
- Масло - 40 г;
- яйце - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Сирене тъкат на ренде и го разделят на 3 равни части. Загрейте масло, налейте брашното и бързо разбъркайте, за да предотвратите образуването на бучки. Постепенно изсипете млякото и когато сместа леко се сгъсти, извадете го от огъня и го охладете. След това въведете яйце и изсипете 2 части настъргано сирене и борови ядки. Гъбите се преработват, нарязват се нарязани на парчета и обелени лук се смилат с полускъпоценни камъни. Сварете зеленчуците в тиган с растително масло за няколко минути, след което ги поставете в гребените. Напълнете соса със соса, поръсвайте с ядки и останалото сирене. Печете новогодишното юлиен в предварително загрята фурна в продължение на 20 минути и го поднесете горещо.
Снек "Новогодишни снежни топки"
съставки:
- твърдо сирене - 100 g;
- маслини - 7 броя;
- калмари - 3 броя;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- пера от зелен лук.
подготовка
Калмари се почистват, поставят се в тиган с вода, покриват се с капак и се вари 2 минути на средна температура. След това охладете морските дарове и нарязани на кубчета. Също така правим яйцата и ги варят здраво. След това смесете готовите съставки в купа, добавете нарязан фино зелен лук, сезон с майонеза и разбъркайте добре. В отделна чиния натрийте сиренето на малък термос. От варени маси ние правим малки топчета, ги слагаме в сирене, поставяме ги на чиния и ги поднасяме на масата, декорирайки с лук и маслини без ями.
Новогодишна яйчна закуска
съставки:
- ръжен хляб - 8 резена;
- шунка - 100 г;
- масло;
- чери домати - 2 бр.;
- репички - 15 бр .;
- сирене - 100 г;
- Маруля листа - на вкус.
подготовка
Шунка, сирене и филийки ръжен хляб, нарязани на кръгчета със стъкло. Репичките и домати се измиват, изсушават и нарязват на ситно. Сега, всеки парче хляб се мазни с масло, поставете шунката на върха, след това доматите, сиренето и репичките. Получените пирамиди са закрепени с шишчета и ние разпространяваме оригинална новогодишна закуска на чиния, покрита с листа от маруля.
Новогодишна закуска "Снежен човек"
съставки:
- яйце - 12 броя;
- моркови - 2 броя;
- спагети - 6 бр.;
- пипер грах - 30 бр .;
- магданоз пресен.
подготовка
Яйцата кипват твърдо, хладно и чисто. Сега внимателно отрежете горната и долната част за по-добра стабилност. Използвайки макарони, ние засаждаме яйца един върху друг, образувайки тялото на нашия снежен човек. Морковете се кипят, почистват, нарязват на кръгчета и се прикрепват отгоре под формата на капачка. От черен пипер правим копчета и очи, а от останалите моркови изрязваме улей. Украсяваме лека закуска с пресен магданоз и я поднасяме на масата за Нова година.