Кайсиевата каша е не само обилна и достъпна гарнитура, но и богат източник на сложни въглехидрати, който е лесен за готвене дори за тези, които не са надарени със специални кулинарни таланти. Следващите ни рецепти от овесена каша в мултиваркета също са предназначени за любителите на вкусни и лесни за приготвяне ястия, както и с кухненския асистент, когато процесът на готвене на всяка чиния е опростен понякога.
Как да готвя овесена каша в мултивариантна?
Били ли сте някога готви ризото? Ако отговорът е да, тогава вероятно знаете колко усилия и време трябва да отделите за част от италианската оризова каша. За щастие, с навлизането на готварски печки под налягане, необходимостта от непрекъснато разбъркване е изчезнала сама по себе си и сега ризото ще се подготвя независимо, докато правите свой собствен бизнес.
съставки:
- натурален колбас - 480 г;
- бекон - 55 g;
- лук - 95 г;
- стрък от целина - 1 брой;
- чесън зъби - 2 броя;
- моркови - 110 г;
- ориз - 2 артикула;
- сухо бяло вино - 115 ml;
- говеждо бульон - 1.2 литра;
- доматена паста - 15 г;
- мляко - 35 ml;
- лаврови листа - 2 броя;
- настърган пармезан - 35 гр.
подготовка
Изцедете мляното месо от естествения колбас и го запържете заедно с лукови пръстени, целина и моркови. Добавете всичко с нарязания чесън и изсипете ориза. Веднага след като оризовите зърна са покрити с мазнина от месото, изсипете бялото вино и го оставете да се изпари с 2/3. Сега добавете един литър бульон, доматено пюре, лаврово семе и мляко, разбъркайте всичко добре и преминете в режим на печене под налягане. Подготовката в тенджерата под налягане ще отнеме около 6 минути, след което трябва бързо да намалите налягането, изсипете останалата чаша бульон, добавете сиренето и варете ориза за още няколко минути, докато почти пълното абсорбиране на излишната влага.
Рецепта за топено овесена каша в многообразна форма
Пшенката е широко обичана не само в Европа, но и на изток. Директно доказателство за това - индийската рецепта за готвене овесена каша с изобилие от подправки и зеленчуци - всички в традициите на класическата кухня.
съставки:
- просо овесена каша - 145 г;
- картофи - 75 г;
- моркови - 65 г;
- зелен грах - 60 грама;
- вода 980 ml;
- растително масло - 15 ml;
- лук - 110 г;
- домати - 90 g;
- семена от кимион, горчица - за 1/2 чаена лъжичка;
- паста от чесън и джинджифил - 5 г;
- Зелен кориандър, чили - 1 чаена лъжичка;
- Земя куркума - 1/4 ч. Л.
подготовка
Нарежете зеленчуците и бързо ги запържете в купа с няколко варени с малко масло, като използвате режима "Печене". Смесете кимион, горчица, кориандър, куркума и чили с джинджифилова паста. За цялото изобилие от вкусове не забравяйте за щипка сол. Добавете сместа към зеленчуците, разбъркайте всичко заедно и изсипете добре измитите пити. Преди готвене на булгур трябва да се измие наистина най-малко 6 пъти, и във финалите, и напълно изгори с вряща вода. Ако времето допуска, тогава житото на просо може да се накисва в студена вода 4 часа преди началото на готвенето. Изсипете съдържанието на купата с вода, превключете на режим "Елда" и гответе кашата на водата в мулти-маркера, докато се появи сигнал.
Перленият ечемик с месо в мулти-марка
съставки:
- говеждо - 480 г;
- лук - 115 г;
- моркови - 390 грама;
- брашно - 10 g;
- доматена паста - 25 г;
- лаврови листа - 2 броя;
- перлен ечемик - 150 гр.
подготовка
Изрежете говеждо, сезон и навийте на брашно. Нарязва се на парчета месо, поръсва се върху предварително загрятото масло, докато се опече, след това се премести на салфетки, а останалата част от мазнината се използва за печене на зеленчуци. Когато зеленчуците са готови наполовина, комбинирайте ги с месо и поръсете с перлен ечемик. Поставете дафинови листа, доматено пюре и изсипете всичките 2 1/2 чаши вода или бульон. Пригответе кашата в режим "Елда", чакайки бипкането.