Името на супата от пюре говори сам по себе си - съставките на тази обикновена чиния обикновено се втриват в каша и се разреждат с бульон. Поради тяхната текстура, тези супи са лесно смилаеми и обикновено се включват в детските и диетични менюта.
Приготвянето на супа-картофено пюре обикновено не е много трудно, но процесът на готвене ще стане още по-лесен, ако използвате кухненския асистент - multivark.
Сирене крем супа в mulvarark
Кой не харесва нежната и кремообразна консистенция на картофено пюре от картофено сирене? Точно така, всеки го обича. Защо не готвите такава приятна и топла супа за дневна вечеря? Особено, тъй като ние имаме за вас проста и вкусна рецепта.
съставки:
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- брашно - ¼ сто;
- пилешки бульон - 3 бр.
- мляко - 3 бр.
- Сирене твърдо - 500 гр.
подготовка
Предварително загрявайте multivark и в режим "Горе" или "Печене" кафяво ситно нарязан лук. Когато лукът е почти готов - добавете брашното и разбъркайте масата до гладка. След това изсипете бульона за пилета и превключете мулти-маркера в режим "Varka" или "Супа". Когато гъстата супа започне да се вари - време е постепенно, на порции да се изсипе настъргано сирене и веднага да се изключи мултиварка, оставяйки сиренето да се стопи върху остатъчната топлина. Всичко, супата е готова, сега може да се сервира с червен тост, украсен с щипка червен пипер и нарязан шалот.
Тиквено крем супа в мултивариантната
Рецепти за мултиварка и особено супа, пюрета, не представляват особена сложност и време. Подгответе вкусно тиквена супа с помощта на кухненския асистент за минимално време за следващата рецепта.
съставки:
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - ½ бр.;
- моркови - ½ бр.;
- целина - 1 стрък;
- тиква - 300 г;
- бульонско пиле - 3 бр.
- сметана - 1 елемент;
- Сух джинджифил - ½ ч.л.
- сол, бял пипер.
подготовка
В чашата на multivarka, ние слагаме в масло и на големи нарязани зеленчуци, запържете всичко, докато меко, както обикновено на "Zharke" или "Печене", докато мека. С помощта на миксер изчистваме зеленчуците и ги връщаме обратно в купата, настройваме режима "Супа", добавяме сметана и бульон. Подправете супата и я поднесейте заедно с препечени тиквени семки.
Пилешки крем супа в многообразен
съставки:
- пилешки бульон - 2 бр.
- филе от пиле - 600 г;
- лук - 1 бр.;
- целина - 2 стъбла;
- масло - 50 г;
- сметана - ½ елемент;
- картофи - 300 г;
- магданоз - ½ греда;
- сол, черен пипер.
подготовка
Пилешко филе се вари в осолена вода на печката. В мултиварка на маслото, запържете лука, добавете нарязани картофи и целина, налейте цялото пилешко бульон и гответе докато сте готови в режим "Varka" или "Soup". Разбийте завършените зеленчуци с блендер докато гладко и сезон. Преди сервиране супата се смесва с филии от пилешко филе и се сервира, украсена с магданоз.
Доматна супа с картофено пюре
съставки:
- домати (големи) - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сметана - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- ръжен хляб - 1 хляб.
подготовка
На маслото "Сладки" парчета белени домати. Когато станат меки, добавете натрошен чесън и бульон, включете "Супа". В отделна купа свързваме сметаната и брашното и изсипваме тази смес в бъдещата супа, готваме още 5-7 минути. Ние побеждаваме супата с миксер, сол и черен пипер.
От хляба на черен хляб отстраняваме трохата и печете купата за хляб във фурната за 15 минути на 180 градуса. На основата на препечен хляб, изсипете доматена супа, добавяме една лъжица заквасена сметана и я поднесете на масата. Бон апетит!