Месото със сини сливи е винаги вкусно. Това се признава и от онези, които не приемат смесване на различни вкусове. В същото време, такава храна е също полезна, тъй като сушените сливи позволяват на месото да се абсорбира много по-лесно и по-бързо, неутрализиращ холестерола.
Колко вкусно е да се готви месото със сини сливи?
Месото със сини сливи, чиято рецепта е дадена по-долу, се подготвя много просто. Ако скарата е близо, предпочитайте да я използвате. Това ястие може да се сервира без гарнитура или с лека салата от зеленчуци. Рецептата изброява броя на продуктите, от които ще получите 1 доза.
съставки:
- пържола - 250 г;
- сушени сини сливи - 50 г;
- кетчуп - 50 g;
- мед натурален - 30 г;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, подправки.
подготовка
- Месото се покрива с масло, разтрива се със сол и подправки.
- Поставете я на тиган и запържете и от двете страни.
- Сините сливи се нарязват с ивици и се задушват във вряща вода.
- Сложете го в черпак, добавете чесън, мед, кетчуп и го загрейте.
- Поставете печена пържола на чинията и разстилайте соса от сините сливи на месото.
Как да се изсипе месо със сини сливи?
Месо, задушено със сини сливи - ястие достойно за менюто на ресторанта. Храната излиза вкусна, много сърдечна и ароматна. В същото време тя се подготвя много просто. По същия принцип можете да готвите не само агнешко, но и говеждо месо, както и свинско месо. Само времето за готвене в този случай ще бъде различно.
съставки:
- агнешко - 1 кг;
- лук, сини сливи - 150 г;
- канела - 1 пръчка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязан лук се нарязва.
- Добавете парчета месо, запържете, след това се обърнете и яжте за една четвърт час.
- Добавете сини сливи, канела.
- Изсипете 100 ml вода и яжте за 40 минути.
- Добавете сол, черен пипер и готвено месо със сини сливи за още 10 минути.
Месо в бира със сини сливи
Месото със сини сливи, чиято рецепта е представена тук, удивява с простотата си. В готово ястие алкохолът изобщо няма да се почувства. Общото време, необходимо за готвене на тази храна, е малко над 50 минути. На изхода ще получите 3 порции пикантна храна.
съставки:
- Свинска плът - 500 г;
- бира - 150 ml;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сол, черен пипер;
- масло.
подготовка
- На маслините се зареждат нарязани свински резени.
- Изсипете бирата и яжте за половин час.
- Добавете сини сливи, сол, черен пипер и гответе за 10 минути.
Месо на френски с подмладявания
Месото, изпечено със сини сливи на френски език, е ястие, което ще се гордее с място на всяка празнична трапеза. Общото време за готвене е малко повече от час, но резултатът си струва усилието. В резултат на това ще получите 4 порции апетитна храна. Като странично ястие, пресни зеленчуци са подходящи за това ястие.
съставки:
- Свинска плът - 800 гр;
- луковици - 4 броя;
- майонеза - 400 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- сирене - 300 г;
- сол, подправки.
подготовка
- Свинското месо се нарязва на слоеве с дебелина 1 см, пребит, pritrushivayut сол и черен пипер.
- Лукът се раздробява от полускъпоценни камъни.
- Сините сливи се изсипват с топла вода и след 10 минути се нарязват на парчета.
- Формата е омаслена, месото се разпространява отгоре.
- Нанесете слой майонеза, лук и сини сливи.
- Отново нанесе майонеза и заспи с настъргано сирене.
- На 180 градуса се пече 50 минути.
Месо със сини сливи и гъби
Подготовката на месото със сини сливи и гъби - това не е обезпокоително нещо. А продукцията е много ароматна. Червеното вино в този случай може да бъде безопасно заменено с бяло, ако по някаква причина е необходимо. Приготвянето на това хранене ще отнеме около 1,5 часа. От посоченото количество продукти ще бъдат получени 3 порции.
съставки:
- месо - 500 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- сушени сини сливи - 100 г;
- вино сухо червено - 50 ml;
- пресни шампанско - 200 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязаното месо се запържва за 15 минути.
- Обеленият лук е нарязан на половин пръстени, а морковите са нарязани на ренде.
- Добавете зеленчуците към месото и запържете за 10 минути.
- Добавете гъбите и гответе за 10 минути.
- Изсипете вино, за същото количество вода и го разтопете за 40 минути.
- Слагат нарязани сини сливи, сол, подправки, смесват и готвят пържено месо със сини сливи за около 5 минути.
Ролки месо със сини сливи
Месни ролки или тъй като те също се наричат "пръсти" - винаги е необичайно вкусно и задоволяващо. Като пълнене за тях използват разнообразие от продукти. В рецептата, представена по-долу, се предлага да се направи месо със стафиди и сушени сини с орехи. Ястието излиза необичайно и много вкусно.
съставки:
- свинско котлет - 1 кг;
- орехови ядки - 50 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- стафиди - 50 g;
- сол, подправки.
подготовка
- Месото се нарязва на парчета с дебелина до 2 см, разбити, поръсени със сол и подправки.
- На върха са парче сини сливи, стафиди и ядки.
- Формулите се търкалят и ги обвързват с нишка.
- Разпръснете ги в тиган и изпържете.
- Налейте 100 мл вода и яжте за половин час.
Пилаф със сини сливи и месо
Plov е ястие на източните народи и има много рецепти за приготвянето му. В някои от тях, различни сушени плодове, като сушени кайсии и стафиди, се добавят към основните съставки под формата на месо и ориз. Оказва се, че в крайна сметка е много вкусно. Как да готвя месо със сини сливи, научете се от рецептата, дадена по-долу.
съставки:
- плът от овнешко месо - 600 г;
- сушени сливи, сушени кайсии, стафиди - 150 г;
- лук - 250 г;
- ориз - 500 g;
- Масло - 200 гр.
подготовка
- Нарязани парчета месо се запържва.
- Прехвърлете го в тенджера, изсипете вряла вода и се задушава, докато готвите.
- Лукът се нарязва на парчета и заедно със сушени плодове се прибавят към месото и се пресоват в продължение на 10 минути.
- В котела разтопете останалото масло, добавете кората, залейте вряща вода в съотношение 1: 2, сол и гответе за 30 минути под капака.
- Поставете готовия ориз на чиния, а агнето се поставя на върха.
- Веднага преди да сервирате ориз и месо с лук и сини сливи, разбъркайте.
Месо със сини сливи в саксии във фурната
Ястията в саксии отдавна са харесвани от всички. С този метод на приготвяне продуктът се поставя на дъното на контейнерите, който се приготвя по-дълго. Месо със сушени сини сливи, приготвени по тази рецепта, се оказва сочно. Можете да я служете на масата точно в саксиите - това е красиво и практично, защото ястието не се охлажда дълго време.
съставки:
- говеждо - 700 г;
- пресни шампанско - 150 г;
- лук, моркови - 100 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, мащерка, пипер;
- магданоз - 30 g;
- целина - 1 стъбло.
подготовка
- Месо, нарязано на парчета, сол, черен пипер, постави мащерка, разбърква се и се оставя на саксии.
- Лук се поставят лук, моркови, целина.
- Изсипете вода, за да вземете около 2/3 от съда.
- Изпраща се във фурната и на 220 градуса се приготвя за 1 час.
- Гъбите се пържат и се поставят в контейнер.
- Добавете ивиците от сини сливи и се подгответе за 40 минути на 180 градуса.
- При сервиране разкъсвайте месото със зеленчуци и магданоз.
Месо със сушени сини сливи в многообразна форма
Погасяването на месото в мултифар е удоволствие. Дори и най-трудното говеждо в крайна сметка се оказва много сочно и нежно. В същото време, няма абсолютно никаква нужда да следваме процеса, можем да посветим този път на други важни случаи. Как да готвя ароматно месо със сини сливи в мултиваркет, сега разберете.
съставки:
- телешко филе - 500 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- лук, моркови, домати - 1 бр.;
- доматена паста - 20 г;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Изсипете маслото в купата, поставете парчета месо и запържете в режим "Пържене" за 20 минути.
- Добавете лук и моркови.
- След още една минута след 5 добавете нарязания на кубчета домат, сини сливи и домат.
- Изсипете във вода, поставете сол и подправки.
- Превърнете устройството в режим "охлаждане" и подгответе месо със сушени сини сливи за 1.5 часа.