Задушете в multivark

Stew е месо, което често идва в помощ на домакините в най-неочакваните моменти. Можете да го купите от всеки магазин или да готвите у дома с помощта на мулти-маркер. Месото е много вкусно, ароматно, сочно и нежно.

Рецептата за задушаване в готварска печка с много високо налягане

съставки:

подготовка

Месото се обработва, измива, суши с кърпа и се нарязва на парчета с размери 3 сантиметра. След това сол, черен пипер, поставете дафинов лист, разбъркайте го с ръцете си и оставете агнето да стои на 40 минути и да маринова. След това зареждаме всичко в готварска печка, затворете капака и изберете програмата "Quenching", времето е 2 часа и налягането е настроено на 3. След сигнала не намаляваме налягането, но приготвяме яхния за още един час. Освен това го разстиламе на стерилни буркани, навийте го и го поставете в хладилника.

Говеждо яйце в мултивариантната

съставки:

подготовка

Как да готвя задушено в multivark? Така че, вземете месото и го нарязайте на едни и същи среди. След това внимателно изплакнете под студена вода, като рязате филма и вените. След това го изсушаваме със салфетка и слагаме говеждото в мултивариантната купа. Водата не се добавя, защото в процеса на гасене на месото ще се отделя много сок от месо. Затворете капака на устройството, стартирайте програмата "Quenching" и открийте около 5 часа. След изтичане на времето, отворете капака, хвърлете морската сол, пипер и лаврови листа на вкус. Разбъркайте добре всичко и оставете за 15 минути. И по това време ние подготвяме стерилни консерви. След това изсипваме говеждото яйце, приготвено в мулти-марка, заедно с бульон, отделен на кутиите, като леко не се добавя към ръба на врата. Свалете горещите буркани с железен капак и ги махнете настрани, докато се охладят напълно. Съхраняваме месото в хладилника или друго хладно място.

Пилешка задушевка в мултиварианта

съставки:

подготовка

За да приготвите задуха в мултиваркета, пилешките трупове се измиват, премахваме костите и разфасоването им се извършва на големи парчета. След това го слагаме в купата на мулти-маркера, затвори капака на устройството, избираме режима "охлаждане" на дисплея и готваме за около 4 часа. Този път ние почистваме крушката и я раздробяваме с тънки подове. След около 2 часа добавете грахът от пилешки пипер, сол и хвърлете дафина с лук. След готовия сигнал, капакът на инструмента не е отворен. Пилешката задуша трябва да се намира в купата на мултиварианта за 4-5 часа. След това изхвърляме лука и изсипваме месото с подправки в чисти стъклени буркани, ги затваряме с капаци и ги поставяме в хладилника.

Свинско яйце в multivark

съставки:

подготовка

Как да направите задушено в multivark? Свинското месо е добре измито, нарязано на големи парчета и натоварено в купата multivarka. На дисплея поставяме програмата "Quenching" и времето за около 7 часа. За 2 часа преди края, отворете капака на multivark и добавете морска сол на вкус, пипер и дафинов лист. Затворете устройството и продължете да готвите до звуковия сигнал. След това оставяме приготвеното овкусяване да бъде охладено за 6 часа, след което го прехвърляме в бурканчета, охлаждаме го напълно и го изпращаме в хладилника.