Въпреки факта, че в съда се приготвят торти, има моменти, когато това е невъзможно, но наистина искате да имате сладка. Така че, ако фурната ви се разпадне или просто трябва бързо да направите десерт, ще ви кажем как да направите торта в тиган.
Торта в тиган със заквасена сметана
Кюспета в тиган се приготвя много лесно и бързо, а резултатът е просто прекрасен.
съставки:
За тортата:
- заквасена сметана - 1 елемент;
- масло - 30 г;
- захар - 1 елемент;
- брашно - 3 бр.
- сода, гасена с оцет.
За крем:
- гъста сметана - 400 г;
- захар - 150 g;
- ванилова захар - 10 гр.
подготовка
Смесете омекотеното масло със заквасена сметана и захар. Сода отделно гасят с оцет и се налива в тестото. След това добавете 2 супени лъжици. брашно и всичко се разбърква. Оставете остатъка от брашното на масата и мехте тестото, така че да не се придържа към ръцете ви. Разделете го на 5-6 равни части.
Всяка част се търкаля, за да се получи тънка кръгла торта. Сварете тавата за пържене, не го мазнина, сложете тестото и пържени торти от двете страни, докато бъде готов. След това подгответе сметаната. За да направите това, просто комбинирайте всички съставки и ги разбийте със смесител.
Охладете кексовете със сметана, поръсете с ядки, ако желаете, и оставете тортата да се влива за една нощ.
Пиле торта на тиган
съставки:
- брашно - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- захар - 250 g;
- мляко - 150 мл;
- прах за печене за тесто - ½ торба;
- растително масло - 50 ml;
- ванилин - 1/3 ч. л.
подготовка
Яйцата побеждават с миксер, докато се образува въздушна пяна, след това добавете захар към тях и отново разбъркайте. Изсипете млякото и отново го разбъркайте, след което го изпратете там. В полученото тегло точно въведете брашно, бакпулвер и ванилин и смесете тестото.
За да направите бисквитна торта в тиган, вземете алуминиев тиган, маслото на дъното с масло, изсипете тестото в него и го поставете на най-малкия огън, преди да покриете горелката с разделителя на пламъка. Когато вашата бисквита е готова, нарязана на парчета под формата на торти, или нарязани на торти, мазнини с любимия си крем и да служи като торта.
Торта "Емералд костенурка" на тиган
Тортата "костенурка" в тиган се приготвя буквално в рамките на 15-20 минути, но децата ви просто ще бъдат доволни от този деликатес.
съставки:
За теста:
- изпарено мляко - 1 б;
- яйце - 1 брой;
- сода - 1 чаена лъжичка (газирана с оцет);
- брашно - 450 гр.
За крем:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 500 мл;
- захар - 1 елемент;
- масло - 200 г;
- Ванилин на вкус.
За украса:
- киви плодове - 5 бр.
подготовка
Започнете да готвите тортата си със сметана. За да направите това, изсипете млякото в тенджера, разбийте яйцата в него, добавете брашно, ванилин и захар. Почистете всички съставки с мивка и поставете тенджерата на бавен огън. Подгответе крема, като бъркате през цялото време, докато се сгъсти. Когато е готово, добавете масло и покрийте тигана с капак, така че кремът да не се охлади.
Сега направете тестото: комбинирайте кондензираното мляко в купа с яйцето, разбъркайте добре, след това изпратете содата, която е гасена с оцет, и изсипете брашното. Омесете тестото, след това го разделете на 8 равни части, извадете го и пробийте вилицата на няколко места.
Фурната за пържене, загрявате и печете сладките на средна температура за 1 минута от всяка страна. Завършените торти намазват с крем, не забравяйте да ходите отстрани. Киви кори и нарязани на филийки, украсете ги с цялата повърхност на тортата и сервирайте на масата с чай.
Моля, обърнете внимание, че за да украсите тортата не е необходимо да използвате киви, можете да вземете и други плодове по ваш избор.