В тази статия ще ви разкажем три различни рецепти, по същество една и съща чиния. Тя ще бъде къса, мая и просто на кефир тесто. Коя рецепта предпочитате за себе си. Основното нещо е, че в крайна сметка определено ще получите добър резултат, защото тези рецепти вече са проверени от домакините.
Рецептата за обикновен пай на кефир с конфитюр в мулти-маркер
Този пай може да се нарече "пет минути", защото Тук всички съставки се смесват и пекат без да се търкалят, разпръскват и други проблеми.
съставки:
- конфитюр - 375 ml;
- кефир - 375 ml;
- яйце - 3 броя;
- сода - 15 g;
- захар - 145 g;
- брашно - 390 г;
- ванилин, захар на прах , масло.
подготовка
Замъци е желателно да се сладки и кисело, например цариградско грозде или слива. Добавяме сода и го разбъркваме добре. В този случай масата се превръща в гъста пяна. Захарта се прекъсва с яйца, добавяме кефир и постепенно въвеждаме брашно с ванилин. Всички трябва да бъдат внимателно смесени, така че тестото да не работи с бучките. Поставяме конфитюра в готовото тесто и го смесваме. Смесихме чашата на млякото с много мляко и изляхме тестото. Плодът се приготвя в режим "Печене" за 45 минути.
Как да готвя торта с малина сладко в mulvatark?
съставки:
- яйце - 2 броя;
- дрожди - 30 g;
- захар - 125 г;
- мляко - 160 мл;
- растително масло - 55 ml;
- брашно - 480 г;
- галета - 75 г;
- сладка малина - 200 мл;
- ванилин, сол - щипка.
подготовка
Мая месят с вилица с една супена лъжица захар, трябва да получи течна маса. Можете да вземете суха мая, но след това три пъти по-малко. Изсипете топло мляко, добавете 180 грама брашно, добра смес, не е ужасно, ако на този етап се образуват бучки, тогава те ще се разпръснат. Покрива се и се пази в продължение на 15 минути.
Междувременно яйцето се разбърква с масло, сол, захар и ванилин. Смесваме се с приближената опера и постепенно пресяваме брашното там, всеки път, когато се смесва добре. Можете да завършите месене на тестото на масата, прах го с брашно. Тестото не е плътно, ако не се придържа към ръцете ви, това означава, че е готово. Ще го сложим в купа и ще я оставим за един час топъл. След това отново се смесваме и разделяме на 2 неравномерни акции. По-голямата половина се търкаля в плоска торта и се поставя в купата на мултимаркера, така че да се изкачва по стените. Jam се смесва с галета и се изсипва върху тестото. Крекерите ще вземат излишната влага и няма да могат да текат. Краищата са увити вътре за конфитюри. И сега извадете малка част от тестото и покрийте тортата, залепете с долния слой около краищата. Като пълнеж можете да добавите към кварк и извара. Печем пай в режим "Печене" за 1 час. 20 минути преди готовността да бъде обърната, така че горната част да е и кафява.
Настъргана пясъчна торта с конфитюр в мултифарк
съставки:
- масло - 205 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 115 г;
- брашно - 315 g;
- прах за печене - 15 g;
- конфитюр - 200 г;
- нишесте - 50 g;
- лимонов сок - 20 ml;
- ванилин.
подготовка
Пресява се брашното и се смесва с бакпулвер и ванилин. Маслото преди готвене е по-добре да се замразява, добре, или просто се охлажда добре. Нашата задача е да смиламе маслото с нож или ренде, ако е замръзнало. Това е, за да се улесни смилането му с брашното в троха. Най-лесният начин е да го направите с ръцете си. Маслото по принцип може да бъде заменено с добър крем маргарин. Яйцата побеждават със захар, добавят се лимонов сок и го изпращат на трохата с масло, разбърква се добре, ако се залепи