Пърженото пиле е една от любимите ястия на всяка маса. За да го приготвите вкусно, трябва да знаете няколко тайни. Ястията от него ще бъдат отлична възможност за пикник и перфектно ще украсят всяка празнична трапеза.
Колко вкусно е да изпържите пиле в тиган?
съставки:
- пилешки труп - 755 g;
- мляко - 195 мл;
- подправки ;
- нарязана червен пипер - 10 г;
- чесън на прах - 5 г;
- пшенично брашно - 65 г;
- растително масло - 45 мл.
подготовка
Културата на птичето месо се измива, напоява се със салфетки и се нарязва на парчета. В дълбока купа се изсипва студено мляко и се оставя месото. След 10 минути я извадихме, изхвърлихме я в цепнатина и я оставихме настрани.
В купа изсипете всички подправки: червен пипер, сол, черен пипер, чесън на прах и разбъркайте добре. Поръсете пилето с ароматна суха смес и разбъркайте. Всяко парче пиле е опечено в брашно, то се разстила в червеното олио и го запържваме до червено състояние, разбърквано от всички страни. Предлагаме пържени вкусни парчета пиле с всякакви гарнитури и зеленчуци.
Колко вкусно и бързо се запържва пилето?
съставки:
- пиле - 555 g;
- вино - 45 мл;
- аджика - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - по желание;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Нарязваме пилето на малки парченца и леко побеждаваме. В купа смесете аджиката с виното и добавете подправките. Зареждаме месото в получения марината и го оставяме за няколко часа. Тиган с олио, внимателно се разтварят пилешки парчета и се запържват от двете страни. Преди да сервирате, поръсете ястието с нарязан чесън и нарязани зеленчуци.
Колко вкусно е да изпържите пилешките парчета?
съставки:
- пиле - 545 g;
- подправки;
- Базил, риган, кориандър - с щипка;
- растително масло.
подготовка
Нарязваме пилето на парчета и го разтриваме с подправки и билки. След това поставете обработвания детайл в тиган, овлажнете водата и изпържете пилето в продължение на 35 минути, като периодично се обръщате. Проверяваме готовността на чинията с вилица и я поднасяме на масата.
Колко вкусно да запържите пилешко филе в тиган?
съставки:
- пилешко филе - 545 g;
- лимон - 10 g;
- сода - щипка;
- картофено нишесте - щипка;
- брашно;
- растително масло;
- семена (семена) - по желание;
- подправки.
подготовка
Нарежете филето на малки парченца, добавете сол на вкус и добавете щипка сода. След това поръсете месото с лимонов сок и поръсете с картофено нишесте. Разбъркваме всичко внимателно и оставете маринованото филе за 15 минути. След това приготвяме пилешките парчета в брашното и ги слагаме върху нагретия тиган, като добавят малко растително масло. Запържете заготовките на средна температура, докато се появи апетитната кора. Това е всичко, вкусни пържени филета в тиган, готови! Преди сервиране поръсете ястието по желание със сусам.
Колко вкусно е да изпържите пилешки котел в тиган?
съставки:
- пилешко свинско гърло - 755 g;
- лук - 55 г;
- растително масло - 15 ml;
- вода - 0.5;
- подправки.
подготовка
Предлагаме Ви още една рецепта за вкусно пържено пиле. Така че гърдите се измиват под водата, натопим салфетка и добавим сол на вкус. Разточете пилето в тенджера и оставете за около 35 минути. След това изсипете необходимото количество масло в тигана, загрейте го и разстилайте пикантните гърди. Сварете месото от всички страни до красива златна кора, на малък огън. Лукът се почиства, раздробява се на половин пръстени, излага се на месото и се омаслява, докато лъчите не придобият ярък златист цвят. След това изсипете малко вода, покрийте тигана с капак и слаб съд за няколко минути.