Възможността да приготвите вкусни салати ще направи вашата маса елегантна и колоритна, защото такива ястия са не само вкусни, но и доста ярки. Също така, всяка домакиня, трябва да сте в състояние да подготвите леки и вкусни салати в бързаме, защото гостите могат да идват без предупреждение и да ви вземат от изненада.
Вкусна салата с калмари
съставки:
- калмари в масло - 150 г;
- листна маруля - 2 бр.;
- чери домати - 10 бр.;
- червен пипер български - 1 брой;
- крушка синьо - 0,5 бр.;
- зелен магданоз - 0,5 лъча;
- подправки.
За сос:
- лимон - 0,5 броя;
- зехтин - 50 мл;
- подправки.
подготовка
За да направите лека и бърза салата, Squid изцедени от маслото и нарязани на малки парченца. Зеленчуците се измиват и изсушават на хартиена кърпа. Чери домати наполовина и пресни листа от салати, които разкъсват ръцете си на произволни парчета. Български пипер се преработва от семена и се раздробява с тънки зърна. Почистваме крушката и я нарязваме и с пръстени. Сега вземете малка купа и подгответе сос за салата: смесвайте лимонов сок със зехтин и подправки. Всички приготвени съставки се комбинират в салатна купа, смесват се, се обливат със сос, се смесват и се поставят върху плоча за порциониране.
Сладка салата с пилешки гърди
съставки:
- филе от пилешка гърда - 300 г;
- оранжево - 1 брой;
- краставица - 1 брой;
- Китайско зеле - 100 грама;
- кремаво масло -1 супена лъжица. лъжица.
За марината:
- оцет вино - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 100 ml;
- горчица пикантен - 1 ч.л .;
- портокалов сок - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Нарежете филето на филийки, поръсва се с подправки и се запържва на висока температура, като се разбърква, докато се приготви. Китайското зеле се раздробява с остър нож и свежа краставица се измива и нарязва на парчета. Почистваме портокала, нарязваме го на филийки, отстраняваме фолиото от него и изстискваме сока от няколко лобула. Плътта на останалите се нарязва на парчета. За приготвяне на портокалов сок от марината, смесен с пикантна горчица, винен оцет, масло и подправки. Всички съставки се комбинират в пиано, смесват се и се изсипват с ароматно превръзка.
Бърза лесна и вкусна салата с пиле
съставки:
- дръжка от целина - 4 бр.;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- осолена краставица - 4 бр.;
- червен лук - 0,5 бр.;
- кисело мляко или майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Гърдата се приготвя до готовност, след което се охлажда и нарязва на филийки. Нарежете краставиците на филийки и нарязайте целината. Крушката се почиства и се нарязва на половин пръстени. Всички съставки се поставят в купа, се сервират с нискомаслено кисело мляко и се разбъркват добре. Това е всичко, готова светлина и евтина салата!
Вкусна салата от скариди
съставки:
- скариди - 350 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 100 g;
- консервиран ананас - 200 г;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- заквасена сметана 15% - 2 супени лъжици;
- салатни листа - 4 бр.;
- подправки.
подготовка
Скариди се кипят, охлаждат се и се очистват. След това добавете заквасена сметана, подправки и ги разбъркайте. С ананаси обединете внимателно сиропа, нарязани на филийки и ги комбинирайте със скариди. Сирене вземаме твърди и ние го търкат на ренде на пепел. Листата от маруля се изплакват и изсушават с кърпа. Сега разстилайте листата на чиния, отгоре разпределяте скариди с ананас и вода с масло. Поръсете приготвената салата с лимонов сок и поръсете с настъргано сирене.
Вкусна и лека салата с скариди
съставки:
- скариди - 200 г;
- чери домати - 13 бр .;
- листа салата - 200 г;
- пъдпъдъри - 10 броя;
- твърдо сирене - 50 г;
- зехтин - 50 мл.
подготовка
Яйцата и скаридите се свалят отделно и се почистват. Сиренето се смила върху ренде на пъпеш и се намазват яйцата и домата на половинки. Листата на салатата са разкъсани и са подготвени за тях. Поръсете цялото масло, сол на вкус и поръсете със сирене.