Бразилският орех не е най-честият гост на рафтовете, които пазаруват в супермаркетите. И причината за това изобщо не е неговата безполезност или по-малко използване в сравнение с бадемите или кашу , но че кората му съдържа токсични вещества. Следователно, ядките трябва да бъдат транспортирани, почистени, а бедрата, от своя страна, бързо се влошават. И освен това, те се влошават поради това, поради което се считат за полезни - поради комбинацията от омега-3 и 6 мастни киселини.
Ако сте успели да намерите мястото, където този южноамерикански плод се продава, тогава наистина ще се интересувате от това, което бразилският орех е полезен.
Полезни свойства на бразилските орехи
Бразилският орех расте не само в Бразилия, той е богат в цяла Южна и Централна Америка, а основните износители са Гватемала и Перу. Вкусът му е много необичаен, но ако се адаптирате, можете лесно да станете негов фен и напразно - хранителната стойност на бразилските орехи е почти най-високата сред всички възможни храни. Това е 700 ккал на 100 грама ядки! Ето защо дневната норма е 2-3 ядки. Но как може да се въздържате от добавка?
Но, обаче, след като такава калорична стойност на бразилската ядка бе смятана за най-полезното й имущество. Скитници и пътешественици, овчари и вероятно латински бандити го взели с тях.
Най-важното вещество в състава на бразилската ядка е селенът. Това доста рядко вещество сред хранителните продукти ни помага да преодолеем старостта. Селенът, а оттук и бразилският орех, минимизират и премахват (доколкото е възможно) всички прояви на старост - от сива коса до деменция.
Селенът е много земна почва, а отличителното свойство на бразилската ядка е развитата коренова система, която абсорбира всичко, което е само на земята. Ето защо, уви, много често много бразилски орехи не се тестват за радиация или токсини.
Друга характеристика на бразилската орех също предизвиква нейните полезни свойства в борбата срещу сенилните промени. Това е магнезий, хранителен тон, издръжливост, сила. Магнезият е много важен за активните хора, спортистите, той включва процесите на регенерация в тялото, като по този начин не само възстановява, но и подмладява ни.
Бразилският орех може да се нарече афродизиак. Съдържанието на витамин Е и неговата комбинация с мазнините на бразилската ядка е характерно за този орех.
Бразилски орех за отслабване
И не очаквайте да организирате диета за разтоварване на бразилската орех за загуба на тегло, това не е така. Високото калорично съдържание на ядката не позволява да бъде включено в диетите, но неговите полезни свойства все още изместват идеята за съдържание на калории и ни насърчават да ви препоръчваме да използвате маслото си като салатно тоалетно превръзка. Бразилското орехово масло е много полезно за кожата (това не преброява всички горепосочени полезни свойства) и ще може да ви отърве от целулита и
Въпреки това, 2-3 ядки, както вече казахме, няма да бъдат катастрофални и на диета. Не забравяйте, че често диетите са изчерпване на тялото без протеини и здравословни мазнини, така че можете да се надявате, че няколко ядки минимизират вредните ефекти от намаляването на теглото. Въпреки това, освен факта, че бразилският орех не обича да пропуска граничната охрана, много е трудно да се намерят качествени ядки в продажба. Маслата започват да бъдат горчиви, окисляващи на открито, без кожата (и кората е токсична), така че купуването на ядки е по-добро във вакуумни опаковки. Ако ги купите на пазара - опитайте първо ядка за горчивина.