Боу-тиня - полезни свойства

В началото на пролетта, когато повечето растения дори не се появяват от земята, олющната лък вече ни харесва с ярките си зелени листа и възможността да приготви първата салата с зеленина от градината си. В този случай, полезните свойства на листата и крушката луковици са просто невероятни. Това е истински склад за витамини за тяло, изтощено през зимата.

Витамини в Сладък лук

В храната можете да ядете както листа, така и луковици от тиня. Те имат много витамини и минерални соли, което обяснява полезните свойства на това растение. Така че, листата съдържат витамин С, витамини В1, В2 и ПП, но имат много провитамин А (каротин). В допълнение, не забравяйте, че листата лук са истинско съкровище на високо активни фитонциди и естествени захари (фруктоза, глюкоза, полизахарид инулин). Ако говорим за минералите, съдържащи се в листата на лука, трябва да се отбележи солите на мангана, калий, желязо, цинк, никел и молибден. Крушката на тиня е също много полезна. Съдържа етерични масла, флавоноиди, витамини от група В , както и Е и С.

Колко полезна е лъка?

Употребата на луковицата се проверява от векове и се потвърждава и от многобройни проучвания. За да получите максимален ефект, трябва да ядете толкова пресни зеленчуци и круши лук, колкото охлюви. Освен това полезните свойства не само култивират своя вид, но и див лук-slizun.

  1. За начало трябва да се отбележи, че луковичният шлюз подобрява имунитета, насища организма с витамини, което спомага за оцеляването на авитаминозата след зимата, както и за избягване на настинки и инфекциозни заболявания. Лукът също има антимикробен ефект.
  2. Luke-slime се е доказал в лечението на храносмилателни и стомашно-чревни заболявания. По-специално, е полезно да се яде в случай на стомашна язва, както и гастрит с висока киселинност. Поддържането на много полезни вещества в лука укрепва апетита и помага при овладяването на храната.
  3. Употребата на лука-слизенова храна е много важна за работата на сърдечно-съдовата система. Солите, съдържащи се в неговия състав, водят до нормализиране на налягането.
  4. Препоръчва се да се използва лук-slizun за отстраняване на токсините от тялото, както и да се намали нивото на холестерола в кръвта.
  5. Лук slizun ускорява метаболизма, така че може да се яде от тези, които искат да отслабнат. Освен това, подобрява състоянието на косата и ноктите и за такива козметични цели може да се използва не само вътре, но и външно, което прави компреси и вани от листата лук. Това растение спомага и за образуването на нови епителни клетки, което дава анти-стареене ефект.
  6. Luke-slime има благотворен ефект върху щитовидната жлеза, тъй като съдържа полезен рибофлавин.
  7. Това растение, което може да се намери в почти всяка зеленчукова градина или къща, също е отлично средство за лечение на рани и ремонт на увредени тъкани.
  8. Препоръчително е да се консумира лук-slizun и за предотвратяване на онкологични заболявания, тъй като това растение съдържа витамини А и С.

Полза и вреда на лука

Независимо от такова огромно количество полезни свойства и прекрасен, балансиран състав на витамини, соли и други вещества, като всеки продукт, луковичният буркан има някои противопоказания за употреба, които трябва да бъдат наблюдавани. Поради това не се препоръчва да се използва за храна в остри състояния на стомашно-чревния тракт, въпреки факта, че през периода на ремисия има купчинки и дори е необходимо. Друго противопоказание е индивидуалната непоносимост на продукта. Това обаче е рядко.