Кокосова захар - не е най-разпространеният продукт, но от време на време те могат да бъдат поглезени. Освен това, тя не е много подобна на традиционния пясък, защото има кафяв цвят и аромат на сладък карамел, а не бял. И тъй като за повечето хора това все още е екзотично, не е излишно да се научим за ползите и вредите от кокосова захар.
Свойства и гликемичен индекс на кокосова захар
Независимо от факта, че сладостта на този продукт е по-ниска от традиционната захар, тя съдържа напълно представените смилаеми прости въглехидрати . Само това в по-голямата си част не е чиста глюкоза, но захарозата е глюкоза + фруктоза. Следователно, съдържанието на калории в кокосовата сладка е доста голямо - 381,5 kcal на сто грама. Но той има нисък гликемичен индекс между подобни продукти - 35. Но все още не си заслужава да се включим, особено при диабетици. Дори и в него има някои активни вещества и витамини, например желязо, цинк и магнезий, витамини В3 и В6, но в малко количество. Специфичният състав определя ползите и вредите от кокосова захар.
Ползите от кокосова захар
Освен обичайните бели подправки, органичната кокосова захар е източник на енергия. Въпреки това, той няма никакъв вид лечебен или терапевтичен ефект върху тялото. Неговото предимство може да се разглежда, може би, само необичаен вкус и кокос или орехов вкус. Той също така е много по-малко вероятно да причини алергии.
Увреждане на захар от палмови кокосови влакна
Този продукт може да причини затлъстяване , като нормална рафинерия. Освен това, набор от наднормено тегло ще отиде много по-бързо, защото кокосовата захар се нуждае от два пъти повече от стандартен подсладител, тъй като е по-малко сладък. Но е по-добре да не се поставя в чая, защото прави течната облачност. Но като цяло няма противопоказания, освен за алергии към кокосов орех.