Мушмула е вечнозелено дърво от семейството на розовото, малки жълто-оранжеви плодове, от които приятният сладък вкус, наподобяващ дистанционно круша. Поради широко разпространеното разпространение, локуването се използва и при готвене. Възможно ли е да направите компот от мелачка? Разбира се, както и конфитюр, конфитюри, конфитюри, сорбета и мармалад, с една дума, има много начини за подготовка на плода за зимния сезон, но в рамките на този материал ще се съсредоточим само върху напитките.
Компот от меласа за зимата
Пивоварната компот от този оригинален плод не е по-трудно от обикновените ябълки или круши, всичко, което е полезно за нас, е малко захар, лимонена киселина и вода.
съставки:
- мелачка - 950 g;
- гранулирана захар - 560 g;
- щипка лимонена киселина .
подготовка
Преди да вкарате компот от локуса, нарязайте плодовете на половинки и издърпайте костите, които съставляват по-голямата част от локума. Останалата сочна пулпа се поставя в тиган с емайлирана обвивка, покрита със захар и се налива един литър вода. Когато течността кипи, напитката се вари около 5-7 минути, след това се прибавя лимонена киселина и се излива върху стерилни буркани, последвани веднага от стерилни капаци.
Компот от мелачка с камък
Вътре в локутата има 5-6 големи осикли, които, както отбелязахме по-рано, съставляват по-голямата част от плода. Самите кости са твърди и поради това не могат да се консумират, но ползите от тях могат да бъдат извлечени заедно с лек вкус.
съставки:
- меласар - 480 г;
- мед - 145 мл;
- лимонов сок - 25 ml;
- канела стик.
подготовка
Като вземем костите от плода, ги разделихме и ги сложихме в тенджера, след което изсипахме един литър вода. Плътта се разпространяваше върху чисти кутии. Когато водата в тенджерата се свари, добавете мед, лимонов сок и канела, за да направите сиропа по-ароматен. С врящ сироп изсипете съдържанието на кутиите, ги сложете в дълбока тенджера с вода и стерилизирайте около 20 минути.
Компот от меласа с мента - рецепта
съставки:
- мелачка - 380 г;
- гранулирана захар - 145 g;
- клонка от мента;
- лимонена киселина - 5 г.
подготовка
Половината от локума се изсипва с литър вода. Когато водата се свари, добавете захар и добавете лимонена киселина. Колко да готвя компот от локут след многократно кипене? Около 20 минути, след което напитката се излива върху стерилни буркани, мента се поставя на върха и се навива.