Боровинката е известна със своите лечебни свойства. Листата му се използват рядко в медицината, защото основната лечебна сила е съсредоточена в плодовете му. Днес ще ви разкажем как да подготвите тинктурата с боровинки на водка.
Рецепта за тинктура от боровинки на водка
съставки:
- червена боровинка - 1 елемент;
- захар - 1 елемент;
- водка - 1,5 супени лъжици.
подготовка
За да се подготви боровинка тинктура на водка, изплакнете и решетка на плодове със захар в дървен разтвор. След това полученото тегло се напълва с водка и се покрива с капак. Сложихме го на хладно тъмно място и настояхме няколко седмици. След това смесим всичко отново и почистваме всичко в хладилника точно за един ден. След това натиснете напитката и излейте тинктурата върху чисти бутилки. Съхраняваме на хладно мрачно място, но не повече от година.
Тинктура от червена боровинка на водка
съставки:
- боровинки - 300 г;
- захар - 200 g;
- филтрирана вода - 400 ml;
- водка - 200 мл.
подготовка
Така че, от захарта и филтрираната вода, варете сиропа и го охладете. Разтрошаваме боровинките, ги смиламе, поставяме ги в тенджера и ги раздробяваме хомогенно с миксер. След това изсипете пюрето с водка и постепенно се комбинирайте с охладения сироп. Смесваме всичко щателно и настояваме за напитката в продължение на 3 седмици. След това филтрираме тинктурата, изсипваме я върху красиви бутилки и я слагаме за съхранение в бар или изба.
Тинктура от червена боровинка на водка без захар
съставки:
- червена боровинка - 1 кг;
- водка - 1 л;
- мед - 1 супена лъжица.
подготовка
Разтриваме водката с боровинки и отнемаме инфузията за няколко дни. След това сместа се избърсва през филтър и се смесва с мед. След около седмица тинктурата ще бъде готова. Филтрирайте и налейте напитката върху бутилките.
Тинктура с боровинки и лимон
съставки:
- боровинки - 200 г;
- захар - 200 g;
- филтрирана вода - 400 ml;
- водка - 200 ml;
- лимон - 1 брой;
- Ванилин - 1 саше.
подготовка
Лимон се почиства, изцежда се сок и се смила върху ренде. Боровинките се смилат със захар, хвърлят се ванилин, добавят се сок, се прибавят водка, се разрежда с варена вода. Слагаме напитката за няколко дни на тъмно място, след което се филтрираме през марля и го почистваме на студено място. След една седмица тинктурата е готова за употреба.
Оранжева - червена боровинка
съставки:
- боровинки - 450 г;
- захар - 1 елемент;
- водка 750 ml;
- оранжев - 2 бр.
подготовка
С портокали, отлепете и отрежете жар на тънки ивици. Слагаме го в бурканче със запечатан капак, напълваме го с водка и го затваряме плътно с капак. Ние настояваме в килера точно една седмица. Разтриваме плодовете с захар, прехвърляме ги в тиган и готвим, като се разбъркваме непрекъснато, за около 5-7 минути. След това оставете боровинките да се охладят, изсипете сместа в стерилен буркан и го оставете в килера за една седмица. След известно време филтрирайте двата компонента през сито, разбъркайте в чиста бутилка и затворете плътно с капак. Това е всичко, готово ароматно и полезно тинктура от червени боровинки!
Ароматна тинктура от червена боровинка на водка - рецепта
съставки:
- пресни боровинки - 1 елемент;
- водка 750 ml;
- карамфил - 1 чаена лъжичка;
- мед флорал - 2 супени лъжици. лъжици;
- черен пипер черен пипер - 1 чаена лъжичка;
- канела - 1 пръчка;
- пресен джинджифил - 50 гр.
подготовка
Черните боровинки са измити, сортирани от клонки и изсушени на кърпа. Коренът на джинджифила се почиства и нарязва на малки парченца. Сега вземете каната, изсипете ягодоплодни, хвърлете джинджифил, карамфил, канела, пипер и грах с пикантна водка. Отстраняваме напитката на тъмно място и настояваме точно за една седмица. След това филтрираме тинктурата, прибавяме медния цвят на вкус и оставаме няколко дни.