Punch е широко известен алкохолен коктейл в целия свят, съдържащ в състава си различни плодове и сокове. Тази универсална напитка идеално допълва всяка партия. В зависимост от формулата, може да се сервира както студено, така и горещо. Ще разгледаме с Вас как да подготвите плодов удар, в различни варианти.
Рецепта за плодов удар
съставки:
- вода 750 ml;
- ром - 350 мл;
- чай от черен лист - 2 ч.л.
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1 брой;
- плодове - за декорация;
- оранжево - 1 бр.
подготовка
Ние правим чай горещ, но не вряща вода, настояваме 15 минути и филтрираме през филтър. След това изсипете ром, захар и добавете прясно изцеден сок от портокал и лимон. Размесете добре всичко, изсипете сместа в тенджера и го загрейте на огъня за около 15 минути. След това изсипете готовия горещ удар върху керамичните чаши, украсете с плодови филийки и ги поднесете на масата.
Неалкохолен плодов удар
съставки:
- вода - 2 броя;
- захар - 2 артикула;
- портокалов сок - 3 бр.
- ябълков сок - 2 продукта;
- сок от ананас - 3 артикула;
- крем-сода - 2 литра;
- безалкохолна джинджифилова бира - 1 л;
- плод нарязан - 2 супени лъжици.
подготовка
Захар, разтворим във вода, загрявате сиропа и когато кипене, увеличете топлината и заври още 10 минути. Плодовете ми, нарязани на филийки. В голяма прозрачна купа смесете всички сокове, сироп и парчета плодове. Позволяваме на сместа да стръмни около 1 час. Непосредствено преди сервиране, изсипете в купата кремаво-содна и безалкохолна бирена джинджифил, за да дадете напитката необикновена ефервесценция.
Плодов удар с кайсии
съставки:
- кайсии - 200 г;
- кайсиев сок - 2 артикула;
- шампанско - 2 продукта;
- минерална вода - 1 супена лъжица.
подготовка
Сокът се смесва с шампанско и минерална вода. Добавете кайсиите, нарязани на парчета, разбъркайте, изсипете удар върху чашите, хвърлете във всяка кубчета лед и декорирайте според желанието си.
Студено плодов удар
съставки:
- оранжево, ананас, лимонов сок - 100 ml;
- гранулирана захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- череша - 15 броя;
- Ягода - на вкус;
- банан - 5 броя;
- оранжев - 4 бр.;
- коняк - 150 мл.
подготовка
В голяма купа смесете всички плодови сокове, добавете коняк и покрийте със захар. Плодовете обелени, нарязани на филийки, а от черешите премахваме костите. Сега сложете плода на сок с коняк, разбъркайте, изсипете в очилата и охладете, като добавите ледени кубчета.