Тарталети - лимон, шоколад, извара - вече са достоен десерт. Но ако добавите няколко ядки, няколко стафиди, сливи или цветни захаросани плодове - тортата се превръща в истинско удоволствие, уникална ваканция на вкус.
Чаша с орехи и сушени плодове в мултифар
съставки:
- брашно - 3/4 позиции;
- яйца - 3 броя;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- орехи - 1/2 st;
- сушени плодове - 3/4 позиции;
- ванилин - 1 щипка;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Сухите плодове се измиват и се наливат в продължение на 10 минути с вряща вода. След изтичане на водата, сушените плодове се потапят с хартиена кърпа. Ние ги нарязваме на малки парченца. Ядките се пързалят леко в сух тиган. Когато се охладят, разбиваме ядрата на няколко части. Яйцата с щипка сол биват в силна пяна, като постепенно въвеждат захар. Изсипете брашното с бакпулвер и леко го разбъркайте с бити яйца. Ако искате да направите шоколадова торта с ядки според тази рецепта, заместваме лъжица какао на прах с лъжица брашно.
Разтопете маслото в микровълнова фурна или на парна баня, оставете го малко да се охлади и го добавете към тестото. Изсипваме ванилин, сушени плодове и смачкани ядки. Получената маса се поставя в купата на multivarka, предварително смазана с масло, и включете режим "Печене" в продължение на един час.
Рецепти за торта с ябълки и ядки
съставки:
- брашно - 400 г;
- масло - 150 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- захар - 225 g;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълки - 2 броя;
- пекани - 125 г;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Обелете ябълките от кората и ядрото и нарязайте на малки кубчета. Пресява се със сол, брашното се комбинира с бакпулвер, половин захар, канела и омекотено масло (половината от стафидата).
Ядките смилат смесителя в голяма троха и се смесват с останалата захар. Напълнете слоевете със силиконови форми - супена лъжица тесто, слой ядки, отново тесто и т.н., докато се напълнят до 2/3 от обема. Изпращаме калъпите за половин час в предварително загрята фурна до 190 градуса. И когато готвите кексики с ябълки и ядки се охлаждат, извадете ги от матрицата и поръсете с пудра захар.