Мързелив пайети

За онези, които не харесват трудностите при месене на тестото, предлагаме прости рецепти за правене на мързеливи бонбони. Това просто ястие може да захранва домакинството или просто да организира вкусна закуска или лека закуска, като отделя минимално време и усилия.

Мързеливи пайове с мляно месо

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

За най-добър резултат, преди да приготвите тестото, киселото мляко се затопля малко. Температурата му трябва да бъде около тридесет градуса. След това изхвърляме сода и смесете. Сега добавете сол, захар и оставете да престои от пет до седем минути. След като изтече времето, изсипваме пресятото брашно и стартирайте тестото с консистенция като тънка заквасена сметана.

Ние почистваме лука и чесъна, го нарязваме много фино с нож или използваме месомелачка и добавяме към месото мляно месо. Изсипете сол, смлян черен пипер на вкус и нарязани пресни билки (ако желаете) и разбъркайте.

Сега комбинираме тестото с мляно месо и го разбъркваме добре.

В тигана изсипете растителното масло, го затоплете добре и лъжи малко тесто с мляно месо, образувайки пайове. Процедурата за изпичането им е подобна на подготовката на палачинките.

Когато мързеливите пайове се омазняват на средна температура от двете страни, ги изваждаме на чиния с наситени мазнини с кърпа или хартиена кърпа.

Мрачни пайове със зелен лук и яйца се приготвят по подобен начин, където вместо мляно месо в тестото се добавя смес от варени яйца и зелен лук.

Мързеливи пайове с наденица, картофи и сирене от лаваш

съставки:

подготовка

Картофените клубени се почистват от кожите и се варят докато са готови. След това ги раздробявайте с натрошена смес, добавете масло, сол и смлян черен пипер и разбъркайте добре.

Пита хлябът е разделен на правоъгълници, широки като наденица, и приблизително петнадесет сантиметра дължина. Всеки правоъгълник се омазнява с картофено пюре, преместваме сиренето през рендето, поставете колбаса на ръба и образувайте ролка.

Фрай се търкаля в растително олио преди да се опече и я поднесе на масата.