Кюфтета в заквасена сметана в multivark

Това ястие се приготвя много просто и много бързо. Кюфтетата са вкусно, задоволително и универсално ястие, първоначално от Швеция, което е подходящо както за възрастни, така и за деца. Разновидности на подготовката му са много: някой добавя хляб, някой - ориз или брашно. След това ще ви разкажем някои от най-популярните рецепти за кюфтета в заквасена сметана в многообразен.

Пилешки кюфтенца в мулти-марка в доматен заквасена сметана

съставки:

подготовка

Кюфтета в доматен заквасена сметана започва да се готви с ориз. Измиваме го няколко пъти и го зареждаме с гореща вода за половин час. Част от него е леко варено, но във варианта с накисване той ще остане непокътнат и няма да се дезоксидира при гасене. Смесете мляното месо с фино нарязан лук, ориз и яйце. Солим, можете да добавите подправки. Разбъркваме я добре.

Пускаме multivark в режим "Горе". Ние оформяме топките и за да не се разпадат при гасене, всички те са пържени. Десет минути е достатъчно, основното е, че кюфтетата се хващат.

В отделна купа смесете кетчуп със заквасена сметана с две чаши вода и пресейте брашно там. Разбъркайте добре. Всички печени кюфтета се добавят към multivark отново и се включват за "Quenching". Напълнете соса, тя трябва да покрие месо топки почти напълно.

Рибени кюфтета в мулти-маркер в заквасена сметана

съставки:

подготовка

Първо, варете ориза и по време на процеса, оставете рибеното филе през месомелачката два пъти. Същото се прави и с една крушка. Райс беше приготвен, ние винаги го хвърляме обратно в гевгир, оставяме го да се охлади. Смесете мляното месо с яйце, лук и ориз, ако се превърне в течност, можете да разбъркате малко брашно и да доведете сместа до желаната консистенция. Солим, пипер, можете да добавите смес от доказани или италиански билки, те са добре комбинирани с риба. Ние оформяме кюфтетата, поставяме ги в брашно и леко се пържим в режим "Горе" в растителното масло.

Заквасена сметана за кюфтета се приготвя съгласно класическата рецепта. Всички също в режим "Горе", разтопете маслото, налейте 4 супени лъжици. лъжици брашно. Всичко това трябва да бъде печено, с постоянно разбъркване. Изсипваме бульон и заквасена сметана, смесваме я. Когато сосът започне да се сгъстява, отбелязваме 5-10 минути, сол и добавяме подправки, например розмарин или мащерка. Веднага след като сосът се сгъсти бързо поставете в купа с кюфтета и гответе в режим "Загасване" за 40 минути.